Lubeca Zartbitter Ivory Coast 60% 1kg

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Lubeca Zartbitter-Kuvertüre Ivory Coast 60% kräftiger Kakaocharakter Made in Germany Die... mehr

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Lubeca Zartbitter-Kuvertüre Ivory Coast 60% kräftiger Kakaocharakter Made in Germany

Die Lubeca Dunkle Schokoladenkuvertüre Ivory Coast 60% verbindet deutsche Qualitäts-Tradition mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und präziser Verarbeitung. Ihr ausdrucksstarker Kakaocharakter, die feine Herbe und die ausgewogene Süße machen sie zur idealen Wahl für hochwertige Back- und Schokoladenkreationen.

Perfekte Balance aus Intensität und Schmelz

Mit mindestens 60% Kakaoanteil bietet diese Kuvertüre eine harmonische Verbindung aus aromatischer Tiefe und geschmeidiger Textur. Die Komposition aus Kakaomasse, Zucker und Kakaobutter sorgt für ein vielschichtiges Aromaprofil mit feinen Bitter-Noten und langem Nachklang ein echtes Highlight für anspruchsvolle Hobbybäcker.

Vielseitig einsetzbar für kreative Anwendungen

Ob zum Überziehen von Pralinen, für Ganache, zum Gießen von Tafeln oder für filigrane Dekore die gleichmäßige Fließfähigkeit ermöglicht eine zuverlässige Verarbeitung. Ideal für alle, die zuhause professionelle Ergebnisse erzielen möchten.

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Zutaten:

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.01.2028 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2409 KJ
580 kcal

Fett 39 g

davon gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 45 g

Eiweiß 5.8 g