Eispulver Fruchteisbasis 100g

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Damit bekommt Ihr Eis den verführerisch cremigen Schmelz. Dieses Bindemittel macht Ihr Eis... more

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Damit bekommt Ihr Eis den verführerisch cremigen Schmelz.

Dieses Bindemittel macht Ihr Eis zart und cremig - so wie es sein soll. Normalerweise müssen Sie für diesen Effekt Eigelb zugeben. Dann muss die Masse aber wegen Salmonellengefahr pasteurisiert werden. Diese Arbeit sparen Sie sich lieber und greifen auf unsere Fruchteisbasis zurück. Zugabe: 35 g pro 1 l Fruchtsaft/Früchte.

Tipp:
Unsere Eis-Rezeptvorschläge gelingen sehr gut mit den Eismaschinen von Tchibo und Unold. Probieren Sie es aus!

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Ingredients:

Dried glucose syrup (contains WHEAT), dextrose, thickeners: guar gum, modified starch, emulsifier: E471 (mono- and diglycerides of fatty acids). May contain traces of MILK, EGGS and SOYA.

Shelf life:

at least until 30.04.2027 (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:

caloric value 1547 KJ
364 kcal

Fat 1.4 g

Saturated fat 0.9 g

Total Carbohydrate 92 g

Protein 0.41 g

Sugar 43 g

Sodium 0.26 g

Manufactured by/produced for: