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Baking Mix Pano Vegano 575g

Baking Mix Pano Vegano 575g

Complete baking mix including seed mix. Vegan.

€6.45*

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Content: €11.22/1kg
Order number: 16718
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- Made in Germany lactose-free vegan
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High quality baking mix for a vegan bread Pane Vegano with a weight of approx. 1000g baked bread.... more
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High quality baking mix for a vegan bread Pane Vegano with a weight of approx. 1000g baked bread.

The Pane Vegano is a high-fibre wholemeal oat bread that does not contain any flour or yeast. It is therefore ideal for a vegan diet and is a natural source of protein. The protein content is at least 14% and the fibre content is at least 9%. This bread contains high quality natural ingredients that provide a natural source of a range of minerals and vitamins. This superfood bread will convince you. Guaranteed! It has an incredible taste due to natural ingredients. Even without flour or yeast, this bread succeeds in a loaf tin or other compact baking dish. After mixing, it will not increase in volume, but will still remain moist and fluffy.

You will receive a flour mix for the bread (without yeast) and an oatmeal-pumpkin seed mix. Weighing out other ingredients is not necessary. You first need 375ml water (approx. 26°C), 37g sugar beet syrup and 25g sunflower oil.

Contents: 575g
Dough filling: 1.012g
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Ingredients:

OAT flakes, sunflower seeds, pumpkin seeds, linseed, rice flakes (rice, sugar, BARLEY malt extract, salt), RYE grains puffed, SOY flakes, apple powder, psyllium husks, sea salt, chia seeds, RYE wholemeal sourdough dried, acidifier malic acid, BARLEY malt extract, acidity regulator sodium acetate. Nutritional information refers to the ready-to-eat product.

Shelf life:

at least until 30.11.2026 (live-date of actually shipping articles)

Nutrition facts:

100g contain an average value of:
caloric value 1758 KJ
420 kcal
Fat 21.9 g
Saturated fat 2.9 g
Total Carbohydrate 31.9 g
Protein 17.9 g
Sugar 3.9 g
Sodium 2 g

Manufactured by/produced for:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

What our customers say:

6 Overall ratings

56
On: 2 Jan 2024

Tolles Brot - für Brot Fans

`Super wenn der stolze Preis nicht wär. Habe die Mischung vom Nachbarbäcker empfohlen bekommen. Verwende eine Rezeptur mit 30% der Mischung. Gebe dazu Hafenflocken/ Sonnenblumenkerne / Leinsamen die ich als Brühstück eine Nacht stehen lasse.Alles andere wie im Rezept beschrieben. Besonderer Zusatz pro Brot einen EL frischen Sauer, natürlich selbstgemacht. 10g Salz runden ab. Backen bei Umluft 160-170° ca 90 Min davon 30 Min in der Backform dann Rost. Hier rezep: Pano 152g / Hafer 173g/Sonne 122g/ Lein 61g/ öl 37g / Sirup 27g/ Brühwasser 266g/ Teigwasser 115g / Sauer 50g / Salz10g 10 min kneten , 120 min Teig gesamt Quellen, Brotleib im Körnermischung wälzen rest wie beschrieben.
Wär experimentieren will, Chiasamen und Flohsamen ergänzen und geben Bindung = Wasssermenge / Teigweichheit. Viel Spass

On: 1 Feb 2021

Backmischung

Noch nicht ausprobiert. Ich bin überzeugt, es wird allen schmecken...

On: 1 Jan 2021

Top ware

Sieht gut aus, leider noch nicht gebacken, aber werde es demnächst backen

On: 28 Nov 2020

Sehr zufrieden

Nicht nur für Veganer lecker schmeckt gut und wird auch von den kids vertilgt

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Info on the authenticity of customer reviews
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