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Traganth 20g

Traganth 20g

Pflanzliches Verdickungsmittel

2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 14,75 €/100g
10517
Verfügbarkeit:

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glutenfrei lactosefrei vegan
Traganth wird aus Ausscheidungen der Pflanze Astragalus spp. gewonnen. Es findet als... mehr
Traganth wird aus Ausscheidungen der Pflanze Astragalus spp. gewonnen.

Es findet als Verdickungsmittel in folgenden Produkten Verwendung:
- Rollfondant (0,5-1,0%)
- Backwarenfüllungen (0,5-1,0%)
- Speiseeis (0,5%)
- Salatsaucen (0,4-1,2%)

Zutaten:

Traganth (E 413).Viskosität: > 2.000 mPas.

Haltbarkeit:

mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 812 KJ
194 kcal
Eiweiß 3.6 g
Fett 1.9 g
Kohlenhydrate 1.6 g
davon ges. Fettsäuren 1.1 g
davon Zucker 0.3 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

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Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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