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Glycerin 100g

Glycerin 100g

Für Bindung, Feucht- und Frischhaltung

1,95 €*

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Grundpreis:
10516
Verfügbarkeit:

Auf Lager

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glutenfrei lactosefrei vegan
Glycerin wird zur besseren Bindung, Feucht- und Frischhaltung verwendet. Es hat eine emulgierende... mehr
Glycerin wird zur besseren Bindung, Feucht- und Frischhaltung verwendet. Es hat eine emulgierende Wirkung und verbessert somit die Verbindung von Wasser und Fett in den Massen.

Das hier angebotene Glycerin ist rein pflanzlichen Ursprungs.

Es findet Verwendung in:
- Speiseeis (verhindert deren Austrocknung und einen zu süßen Geschmack)
- Pralinen (verhindert den Fettreif)
- Zuckerglasuren/Fondantmassen
- Biskuit- und Sandmassen
- Zuckerdekor- und Schaustücke
- Mousse und Cremes

Dosierung:
20-30g auf 1000g Masse.

Zutaten:

Glycerin (E 422).

Haltbarkeit:

mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1505 KJ
359 kcal
Fett 0 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 86.5 g
Eiweiß 0 g
davon Zucker 0 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

4 Gesamtbewertungen

25.04.2019

Sehr gut

Sehr zufrieden, gute Qualität sehr schnell bekommen. Ich Danke Ihnen

27.11.2017

Vielen Dank

Ware.T.O.P.,blitzschnell geliefert,Vielen Dank,gerne wieder,5 alles prima und OK - besten Dank

20.10.2017

Glycerin, toll

Hält die Backwaren wirklich länger frisch und weich. War zu Anfang skeptisch, kann es jetzt nur weiterempfehlen.

27.02.2017

Top Zustand

Habe das Glycerin für Herstellung der fondant und Torten spitze bestellt der ist echt super kann ich nur empfehlen. Vielen Dank

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4 Gesamtbewertungen

54
25.04.2019

Sehr gut

Sehr zufrieden, gute Qualität sehr schnell bekommen. Ich Danke Ihnen

27.11.2017

Vielen Dank

Ware.T.O.P.,blitzschnell geliefert,Vielen Dank,gerne wieder,5 alles prima und OK - besten Dank

20.10.2017

Glycerin, toll

Hält die Backwaren wirklich länger frisch und weich. War zu Anfang skeptisch, kann es jetzt nur weiterempfehlen.

27.02.2017

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Habe das Glycerin für Herstellung der fondant und Torten spitze bestellt der ist echt super kann ich nur empfehlen. Vielen Dank

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