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Eigelbpulver 100g

Eigelbpulver 100g

Für Speiseeis, Schokoladenmousse usw.

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Grundpreis: 33,50 €/1kg
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Eigelbbasispulver zur problemlosen... mehr

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Eigelbbasispulver zur problemlosen Herstellung von z.B. Speiseeis, Schokoladenmousse, Biskuitböden usw. 100g Eigelbpulver entsprechen 10-12 Stück Hühner-Eigelb. Verrühren Sie 50g Eigelbpulver mit 65ml lauwarmem Wasser.

Das fertige Eigelb kann problemlos dort eingesetzt werden, wo Eigelb benötigt wird. Ohne Gefahr durch Salmonellen.

Zutaten:

HÜHNEREIGELB, PASTEURISIERT, SPRÜHGETROCKNET.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2709 KJ
647 kcal
Fett 55.8 g
davon ges. Fettsäuren 17.6 g
Kohlenhydrate 3.6 g
Eiweiß 34.3 g
davon Zucker 3.6 g
Salz 0.3 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake

Was unsere Kunden sagen:

19 Gesamtbewertungen

4.9519
20.04.2022

noch etwas unsicher mit dem Produkt

Alles bestens, schnelle Lieferungen, danke ich kann mal drauf los experimentieren.

29.10.2021

Sehr gute Ware!

Wir haben das Eigelbpulver für die Zubereitung von Speiseeis bestellt und das erste Vanilleeis schon ausprobiert. Sehr angenehm ist, dass das Pulver nicht unangenehm riecht und sich gut verarbeiten lässt.

02.07.2021

Vielseitig verwendbar

Gute alternative zu frischen Eiern. Benutze es zur Eisherstellung und selbst Sauce Hollandaise wird perfekt mit dem Eigelbpulver.

02.12.2020

Lange gesucht und gefunden

Alles super, Pulver war für unseren Stollen der leider noch ziehen muss.

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