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Backmittel zur Herstellung von Sauerteigbroten. Dosierung: 5-15% auf Mehl Trocken,... mehr
Backmittel zur Herstellung von Sauerteigbroten.

Dosierung: 5-15% auf Mehl

Trocken, lichtgeschützt und ohne direkte Wärmeeinstrahlung lagern.

Zutaten:

WEIZENsauerteig getr., WEIZENGLUTEN, ROGGENmehl, WEIZENquellmehl, Enzyme.

Haltbarkeit:

mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1470 KJ
351 kcal
Fett 4.2 g
davon ges. Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 42 g
Eiweiß 28 g
davon Zucker 2.5 g
Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen:

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Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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