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Mirror Glaze schwarz 260g

Mirror Glaze schwarz 260g

Gebrauchsfertige Spiegelglasur

3,95 €*

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Grundpreis: 15,19 €/1kg
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- Made in Germany
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Der neue Trend in der Tortenszene:... mehr

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Der neue Trend in der Tortenszene: Mirror Glaze. Es verleiht der Torte einen spiegelnden Glanz und eine perfekt ebene Oberfläche.

Das gebrauchsfertige Mirror Glaze ist sehr einfach in der Anwendung und spart viel Zeit gegenüber der eigenen Herstellung. Lieferung im mikrowellengeeigneten Becher.

Ein Becher Mirror Glaze mit 260g Inhalt reicht etwa für eine runde Torte mit 25cm Durchmesser und 5cm Höhe.

Anwendung:
Erwärmen Sie den Becher mit Mirror Glaze für ca. 20-30 Sekunden bei geringer Leistung in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Sollten noch feste Bestandteile Mirror Glaze vorhanden sein, können Sie diese einfach verrühren, bis die gesamte Masse aufgelöst ist. Kühlen Sie Mirror Glaze auf ca. 25-27° C runter, zwischendurch umrühren. Verwenden Sie als Untergrund eine Silikon-Backmatte oder ein Backblech mit Frischhaltefolie. Stellen Sie die gefrorene Cremetorte oder eine mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchgekühlte Torte auf eine kleine Erhöhung (Becher oder Backform mit kleinerem Durchmesser als die Cremetorte). Gießen Sie nun das noch flüssige Mirror Glaze über die Torte bis sich eine dünne Glanzschicht gebildet hat. Je glatter die Cremetorte ist, desto besser wird das Spiegelglanzergebnis. Anschließend können Sie den Überstand ggf. abschneiden. Das heruntergeflossene Mirror Glaze können Sie wiederverwenden.

Hier finden Sie das passende Rezept für Himbeer-Mirror Glaze Törtchen.

Zutaten:

Wasser, Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern), Vollmilchpulver, Süßmolkepulver, Öl (Sonnenblume), Gelatine, Farbstoffe: E 172; Zitronensäure, Vanilleextrakt Bourbon, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kaliumsorbat.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1297 KJ
308 kcal
Eiweiß 1.8 g
Fett 9.9 g
Kohlenhydrate 52.7 g
davon ges. Fettsäuren 6.2 g
davon Zucker 42.8 g
Salz 0.621 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Sehr zufrieden!
Ich bin sehr zufrieden, auch wenn man nicht der Profi in Sachen Internetbestellung ist, die telefonische Beratung funktioniert sehr gut. Die Ware wurde super schnell geliefert. Vielen Dank nochmal
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