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Mirror Glaze Komplett-Set 9er

Gebrauchsfertige Spiegelglasur

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- Made in Germany
Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt Der neue Trend in der Tortenszene:... mehr

Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt



Der neue Trend in der Tortenszene: Mirror Glaze. Es verleiht der Torte einen spiegelnden Glanz und eine perfekt ebene Oberfläche. Sie erhalten in diesem Komplett-Set alle 9 erhältlichen Farben.

Das gebrauchsfertige Mirror Glaze ist sehr einfach in der Anwendung und spart viel Zeit gegenüber der eigenen Herstellung. Lieferung im mikrowellengeeigneten Becher.

Ein Becher Mirror Glaze mit 260g Inhalt reicht etwa für eine runde Torte mit 25cm Durchmesser und 5cm Höhe.

Anwendung:
Erwärmen Sie den Becher mit Mirror Glaze für ca. 20-30 Sekunden bei geringer Leistung in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Sollten noch feste Bestandteile Mirror Glaze vorhanden sein, können Sie diese einfach verrühren, bis die gesamte Masse aufgelöst ist. Kühlen Sie Mirror Glaze auf ca. 25-27° C runter, zwischendurch umrühren. Verwenden Sie als Untergrund eine Silikon-Backmatte oder ein Backblech mit Frischhaltefolie. Stellen Sie die gefrorene Cremetorte oder eine mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchgekühlte Torte auf eine kleine Erhöhung (Becher oder Backform mit kleinerem Durchmesser als die Cremetorte). Gießen Sie nun das noch flüssige Mirror Glaze über die Torte bis sich eine dünne Glanzschicht gebildet hat. Je glatter die Cremetorte ist, desto besser wird das Spiegelglanzergebnis. Anschließend können Sie den Überstand ggf. abschneiden. Das heruntergeflossene Mirror Glaze können Sie wiederverwenden.

Hier finden Sie das passende Rezept für Himbeer-Mirror Glaze Törtchen.

Zutaten:

Wasser, Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern), Vollmilchpulver, Süßmolkepulver, Öl (Sonnenblume), Gelatine, Farbstoffe: E 104*, E 122*,E 124*, E 162, E 131, E 151, E 171, E 172; Zitronensäure, Vanilleextrakt Bourbon, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kaliumsorbat. (* Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.)

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1295 KJ
307 kcal
Fett 9.9 g
davon ges. Fettsäuren 6.3 g
Kohlenhydrate 52.7 g
Eiweiß 1.8 g
davon Zucker 42.8 g
Salz 0.4 g

Lebensmittelunternehmen:

Pati-Versand
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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Was unsere Kunden sagen:

4 Gesamtbewertungen

12.01.2018

Einfache Verarbeitung!

Anleitungen zur Verarbeitung sind bei den Produktbeschreibungen gut verständlich hinterlegt. Wenn man die angegebene Temperaturempfehlung befolgt, lässt sie sich gut verarbeiten. Achtung! Die schwarze Glasur kann zum abdunkeln der anderen Fertigglasuren verwendet werden, muss aber vorsichtig dosiert werden!

25.06.2017

Ja, sehr interessant

Neugier siegte, so hab ich es gekauft, mit der Verarbeitung muss ich noch etwas üben, bin aber angetan.

31.05.2017

Total begeistert

Ich hab mit der verarbeitung der Mirror GLasur ganz neu begonnen und kann nur sagen... die farben und die verarbeitung sind wunderschön und richtig toll anzusehen. Vielen lieben dank

16.03.2017

Fantastisch

Ganz einfache Handhabung und schnelle Verarbeitung. Tolle Ideen möglich für Torten und Desserts

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4 Gesamtbewertungen

54
12.01.2018

Einfache Verarbeitung!

Anleitungen zur Verarbeitung sind bei den Produktbeschreibungen gut verständlich hinterlegt. Wenn man die angegebene Temperaturempfehlung befolgt, lässt sie sich gut verarbeiten. Achtung! Die schwarze Glasur kann zum abdunkeln der anderen Fertigglasuren verwendet werden, muss aber vorsichtig dosiert werden!

25.06.2017

Ja, sehr interessant

Neugier siegte, so hab ich es gekauft, mit der Verarbeitung muss ich noch etwas üben, bin aber angetan.

31.05.2017

Total begeistert

Ich hab mit der verarbeitung der Mirror GLasur ganz neu begonnen und kann nur sagen... die farben und die verarbeitung sind wunderschön und richtig toll anzusehen. Vielen lieben dank

16.03.2017

Fantastisch

Ganz einfache Handhabung und schnelle Verarbeitung. Tolle Ideen möglich für Torten und Desserts

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