Pati-Versand
App jetzt laden!
MwSt.-Senkung

Kuchen und Torten

Die beliebtesten Klassiker der süßen Backkunst

41,21 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

15113
Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*
Die beliebtesten Klassiker der süßen Backkunst – handwerklich perfekt hergestellt mit Tipps vom... mehr
Die beliebtesten Klassiker der süßen Backkunst – handwerklich perfekt hergestellt mit Tipps vom Konditor und in brillanter Foodfotografie inszeniert.

Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.

312 Seiten, mit ca. 450 Farbfotos

An diesem Buch wirkte unsere Markenpartnerin Bärbel Schermer intensiv mit.
Bewertungen lesen und schreiben... mehr

Was unsere Kunden sagen:

sehr übersichtlich - sehr zufriedeb
Sehr Vielfältig!
Alles prima! Sehr schnelle Lieferung. Immer wieder gerne! Ich habe nichts zu beanstanden. Die Auswahl der Aromaöle könnte allerdings größer sein.
Alles bestens!!! Gute Wäre. Schnelle Lieferung.
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzbestimmungen.

Was unsere Kunden sagen:

sehr übersichtlich - sehr zufriedeb
Sehr Vielfältig!
Alles prima! Sehr schnelle Lieferung. Immer wieder gerne! Ich habe nichts zu beanstanden. Die Auswahl der Aromaöle könnte allerdings größer sein.
Alles bestens!!! Gute Wäre. Schnelle Lieferung.
Wird oft zusammen gekauft:
Kuchen und Torten
Pati-Versand Rezeptbuch
Glukosesirup 500g
Zusammen nur 52,89 € *

Bundle anzeigen

Kuchen und Torten
1x Kuchen und Torten
- Die beliebtesten Klassiker der süßen Backkunst - 41,21 € *
Auf Lager
Pati-Versand Rezeptbuch
1x Pati-Versand Rezeptbuch
- Über 80 Profi-Rezepte und -Anleitungen - 7,80 € *
Auf Lager
Glukosesirup 500g
1x Glukosesirup 500g
- Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen - 3,88 € *
7,76 €/1kg
Auf Lager
Wedding Cake Fashion - Katarina Pfaffenrot Wedding Cake Fashion - Katarina Pfaffenrot
Glamouröse Designs zum Selbermachen
24,48 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Valentina's Sugarland - Valentina Terzieva - deutsch Valentina's Sugarland - Valentina Terzieva -...
Tortenfiguren für Hobby- und Profi-Künstler
39,15 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Towercakes - Natalia Da Silva - deutsch Towercakes - Natalia Da Silva - deutsch
Märchenhafte Kunstwerke aus Kuchen.
29,39 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

20% Rabatt
Pati-Versand Rezeptbuch Pati-Versand Rezeptbuch
Über 80 Profi-Rezepte und -Anleitungen
7,80 €
statt: 9,76 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Glukosesirup 500g Glukosesirup 500g
Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen
7,76 € pro 1kg
3,88 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

17% Rabatt
Callebaut Callets Weiß 1,0kg Callebaut Callets Weiß 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
9,76 €
statt: 11,73 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

10% Rabatt
Silikonform Mini Gugelhupf Silikonform Mini Gugelhupf
Profi Silikon-Backform
8,72 €
statt: 9,70 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sahnestand Tiramisu 100g Sahnestand Tiramisu 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sahnestand Schokolade 100g Sahnestand Schokolade 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sahnestand Cappuccino 100g Sahnestand Cappuccino 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Modellier-Schokolade Icewhite 600g Modellier-Schokolade Icewhite 600g
Zum Modellieren oder Eindecken
14,63 € pro 1kg
8,78 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Backmischung Türkisches Fladenbrot 550g Backmischung Türkisches Fladenbrot 550g
Komplette Backmischung inkl. Hefe und Sesam-Schwarzkümmel-Mischung
7,05 € pro 1kg
3,88 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Callebaut Ruby Kuvertüre 200g Callebaut Ruby Kuvertüre 200g
Fruchtig, saure Ruby-Schokolade
2,92 € pro 100g
5,84 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Tortenkarton weiß 31cm 5er Set Tortenkarton weiß 31cm 5er Set
310x310x150mm 2-teilig
9,70 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sahnestand Nougat 100g Sahnestand Nougat 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sahnestand Käse-Sahne 130g Sahnestand Käse-Sahne 130g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,08 € pro 100g
2,70 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wedding Cake Fashion - Katarina Pfaffenrot Wedding Cake Fashion - Katarina Pfaffenrot
Glamouröse Designs zum Selbermachen
24,48 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

17% Rabatt
Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 250g Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 250g
Perfekt zu verarbeiten; rein pflanzlich
0,96 € pro 100g
2,40 €
statt: 2,89 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

21% Rabatt
Mirror Glaze Komplett-Set 9er Mirror Glaze Komplett-Set 9er
Gebrauchsfertige Spiegelglasur
11,72 € pro 1kg
27,43 €
statt: 34,89 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Silikonform klein Würfel Silikonform klein Würfel
Profi Silikon-Backform
9,70 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Spritztüllenadapter groß Spritztüllenadapter groß
Zum schnellen Wechseln der Tüllen
3,85 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ball-Tool 4er Set Ball-Tool 4er Set
Zum Ausdünnen von Blütenblättern
14,57 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

13% Rabatt
Macaron Backmatte Macaron Backmatte
30x40cm für 48 Macaronschalen
12,62 €
statt: 14,57 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten