Pati-Versand
App jetzt laden!

Kuchen und Torten

Die beliebtesten Klassiker der süßen Backkunst

42,00 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

15113
Verfügbarkeit:

Auf Lager

Lieferzeit: 1-3 Tage*
Die beliebtesten Klassiker der süßen Backkunst – handwerklich perfekt hergestellt mit Tipps vom... mehr
Die beliebtesten Klassiker der süßen Backkunst – handwerklich perfekt hergestellt mit Tipps vom Konditor und in brillanter Foodfotografie inszeniert.

Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt der Leser alles, was er dafür braucht. Zum Einstieg erfährt er grundlegendes Konditorwissen und wichtige Vorbereitungsschritte. In der Backpraxis sind in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Bildern die Grundzubereitungen der Teige und Massen, Füllungen und Verzierungen sowie das richtige Backen zu finden. Darüber hinaus erklärt der Konditor das Prinzip der unterschiedlichen Teige sowie die Funktion ihrer Zutaten. Auch die verschiedenen Bearbeitungsschritte werden erläutert, dazu die häufigsten Backpannen und wie man sie vermeidet. Im großen Rezeptteil gibt es die beliebtesten nationalen und internationalen Klassiker der Patisserie wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirsch, Tarte aux noix, Bûche de noël, Apfelstrudel oder Brioche handwerklich perfekt zubereitet, mit zahlreichen Tipps vom Konditor für die heimische Backstube.

312 Seiten, mit ca. 450 Farbfotos

An diesem Buch wirkte unsere Markenpartnerin Bärbel Schermer intensiv mit.
Bewertungen lesen und schreiben... mehr

Was unsere Kunden sagen:

Ich bin von der Ware so wie von der schnellen Lieferung sehr beeindruckt.
Schnelle Lieferung und Gute Qualität. Bestelle hier gerne wieder. Kann ich nur empfehlen.
Gute Auswahl zu gute Preisen
Ich bin sehr zufrieden und begeistert vor allem von den Selections-Folien und von den Hohlformen in Tassenform ... für den Hobby-Pralinenmacher genau das richtige! Leider kann ich hier keine Fotos einfügen, sonst würde ich Ihnen gern zeigen, was ich produziert habe. (Wenn gewünscht, bitte eine Adresse angeben, wo ich ein Foto hinschicken kann) PS: Der Link zum Gästebuch in Ihrer Email funktioniert nicht. Es ist ein http zu viel am Anfang
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzbestimmungen.

Was unsere Kunden sagen:

Ich bin von der Ware so wie von der schnellen Lieferung sehr beeindruckt.
Schnelle Lieferung und Gute Qualität. Bestelle hier gerne wieder. Kann ich nur empfehlen.
Gute Auswahl zu gute Preisen
Ich bin sehr zufrieden und begeistert vor allem von den Selections-Folien und von den Hohlformen in Tassenform ... für den Hobby-Pralinenmacher genau das richtige! Leider kann ich hier keine Fotos einfügen, sonst würde ich Ihnen gern zeigen, was ich produziert habe. (Wenn gewünscht, bitte eine Adresse angeben, wo ich ein Foto hinschicken kann) PS: Der Link zum Gästebuch in Ihrer Email funktioniert nicht. Es ist ein http zu viel am Anfang
Wird oft zusammen gekauft:
Kuchen und Torten
Tortenring Set 60mm 3er
Pati-Versand Rezeptbuch
Zusammen nur 74,90 € *
Bundle anzeigen
Kuchen und Torten
1x Kuchen und Torten
- Die beliebtesten Klassiker der süßen Backkunst - 42,00 € *
Auf Lager
Tortenring Set 60mm 3er
1x Tortenring Set 60mm 3er
- Tortenringe passend zum 3er Tortenständer - 24,95 € *
Auf Lager
Pati-Versand Rezeptbuch
1x Pati-Versand Rezeptbuch
- Über 80 Profi-Rezepte und -Anleitungen - 7,95 € *
Auf Lager
17% Rabatt
Callebaut Callets Weiß 1,0kg Callebaut Callets Weiß 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
9,95 €
17% Rabatt
Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
9,95 €
17% Rabatt
Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
9,95 €
20% Rabatt
Pati-Versand Rezeptbuch Pati-Versand Rezeptbuch
Über 80 Profi-Rezepte und -Anleitungen
7,95 €
Glukosesirup 500g Glukosesirup 500g
Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen
3,95 €
Einweg-Spritzbeutel klein 10 Stück Einweg-Spritzbeutel klein 10 Stück
28cm Länge; starke Ausführung
1,95 €
Himbeer Crispies 20g Himbeer Crispies 20g
Reine Frucht für Knusper-Effekt
1,95 €
Printkatalog 2021 Printkatalog 2021
Bestellen Sie den über 240 Seiten starken Katalog!
0,00 €
Nougat dunkel 0,25kg Nougat dunkel 0,25kg
Dunkle Nougatmasse
5,65 €
Wedding Cake Fashion - Katarina Pfaffenrot Wedding Cake Fashion - Katarina Pfaffenrot
Glamouröse Designs zum Selbermachen
24,95 €
17% Rabatt
Callebaut Callets Weiß 1,0kg Callebaut Callets Weiß 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
9,95 €
Marzipan angewirkt 70:30 blau 0,25kg Marzipan angewirkt 70:30 blau 0,25kg
Marzipan zum Eindecken und Modellieren
3,75 €
Modellier-Schokolade Weiß 600g Modellier-Schokolade Weiß 600g
Zum Modellieren oder Eindecken
8,95 €
Spritzbeutel Superflex 25cm Spritzbeutel Superflex 25cm
Extrem strapazierfähiger Mehrwegbeutel
2,95 €
Dekorschnee 250g Dekorschnee 250g
Schnee zum Bestreuen von Kuchen oder Gebäck
1,95 €
Spritztüten klein 25 Stück Spritztüten klein 25 Stück
Papiertüten für Garnierarbeiten
2,95 €
12% Rabatt
Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg Callebaut Callets Zartbitter 2,5kg
Kuvertüre in Calletsform
22,95 €
12% Rabatt
Callebaut Callets Vollmilch 2,5kg Callebaut Callets Vollmilch 2,5kg
Kuvertüre in Calletsform
22,95 €
Pistazien-Marzipan-Rohmasse 250g Pistazien-Marzipan-Rohmasse 250g
Pistazienmarzipan; in höchster Qualität
4,95 €
Callebaut Ruby Kuvertüre 200g Callebaut Ruby Kuvertüre 200g
Fruchtig, saure Ruby-Schokolade
5,95 €
Tortenkarton weiß 31cm 5er Set Tortenkarton weiß 31cm 5er Set
310x310x150mm 2-teilig
10,95 €
Ausrollmatte 63x63cm Ausrollmatte 63x63cm
Zum Ausrollen von Teig, Fondant und vieles mehr
15,95 €
64% Rabatt
Renés Backbuch - EIN TRÄUMCHEN Renés Backbuch - EIN TRÄUMCHEN
Mit Omas Handwerk und meinen Ideen!
4,99 €