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Quinoa-Bananenbrot 560g

Quinoa-Bananenbrot 560g

Neuartiger Brotgenuss

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Grundpreis: 5,27 €/1kg
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Bei unserem Quinoa-Bananenbrot trifft Klassik auf Superfood. Ein tolles Zusammenspiel der... mehr
Bei unserem Quinoa-Bananenbrot trifft Klassik auf Superfood. Ein tolles Zusammenspiel der Rohstoffe prägen den neuartigen Genuß. Dazu überzeugt die klassische Kakaoglasur. Die einfache Zubereitung im heimischen Backofen oder unserem Backautomaten bringt mehr Zeit für den gemeinsamen Genuß.

Zubereitung: Quinoa-Bananenbrot

(Packungsinhalt: 450g Backmischung, 110g Kakao-Glasurmischung)

Sie benötigen zusätzlich: 75g Butter, 100g Vollei (ca. 2 Eier Gr. M), 125ml Milch (1,5% Fett), 2 reife Bananen (ca. 250g); für die Glasur: 30ml Wasser (ca. 26°C)

Den Backofen auf 180°C Ober/-Unterhitze vorheizen. Die Butter in einem Topf auflösen und abkühlen lassen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Backmischung, Eier, flüssige Butter, Milch und die zerdrückten Bananen in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine auf niedriger Stufe 1 Min. verrühren. Die Masse in eine gefettete und bemehlte Kastenform (ca. 25cm) füllen und in den Backofen geben. Nach 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach 1cm tief einschneiden und danach ca. 35-40 Min. fertigbacken.
Für die Zubereitung im Brot- & Kuchen-Backautomaten die Butter in einem Topf auflösen und abkühlen lassen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Geben Sie die Eier, die Butter, die Milch und die zerdrückten Bananen in die Backform und darauf die Backmischung. Wählen Sie PROGRAMM 16 und starten Sie das Programm. (https://shop.cake-masters.com/bakery)

Vor dem Aufbringen der Glasur den Kuchen vollständig auskühlen lassen. Den Glasurmix mit dem Wasser glatt rühren und mit einer Palette oder einem Messer auf dem Kuchen verteilen.

Zutaten:

Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, roter Quinoa (2 %), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Emulgatoren Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zimt, Speisesalz, natürliches Aroma. Glasurmischung (19,6 %): Zucker, fettarmes Kakaopulver (15 %), Stärke.

Haltbarkeit:

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1166 KJ
277 kcal
Fett 7.8 g
davon ges. Fettsäuren 4.5 g
Kohlenhydrate 46 g
Eiweiß 4.8 g
davon Zucker 21 g
Salz 0.7 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
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