Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Zum Nachmittagstee oder nach einem Festessen gönnen sich die meisten gerne eine süße Kleinigkeit. Am besten schmecken natürlich Leckereien, die man selbst gebacken und anschließend wundervoll verziert hat. Wer es nicht nur schmackhaft, sondern auch edel mag, dem gefallen mit Sicherheit unsere Elegant Cookies. 600g befinden sich in unserer Backmischung, die sich ganz einfach in zuckersüße Kekse verwandeln lässt. Das beiliegende Royal Icing lässt sich mit Pastenfarben oder flüssiger Lebensmittelfarbe ganz nach Wunsch einfärben je nachdem, ob Ihnen nach kunterbuntem oder dezent elegantem Gebäck ist.
Schmackhafte Elegant Cookies (600g) einfach kreiert
Die praktische Mischung für unsere eleganten Kekse bestehen aus:
450g Backmischung 150g Royal Icing Pulver
Zusätzlich benötigen Sie:
175g weiche Butter 1 Ei (Größe M) 20 - 25g Wasser für die Glasur (je nach gewünschter Konsistenz)
Backmischung für Cookies: unkomplizierte Zubereitung
Bevor Sie mit dem Backen beginnen, sollten Sie den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Anschließend geben Sie die weiche Butter, das Ei und die Backmischung für Cookies in eine Rührschüssel. Kneten Sie die Zutaten nun per Hand oder mit einem elektrischen Handrührgerät mit Knethaken zu einem glatten Teig und formen Sie diesen dann zu einer Kugel. Diese lassen Sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Danach rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn aus. Anschließend stechen Sie die Kekse mit einer Form Ihrer Wahl aus und legen sie dann auf ein Backblech, das Sie vorher mit Backpapier ausgelegt haben. Nun kommen die Kekse für etwa 8 bis 10 Minuten in den Ofen und sollen danach gut auskühlen.
Das Icing lässt sich ebenso einfach fertigen. Schlagen Sie die Hälfte des Royal Icing-Pulvers mit dem Wasser etwa 3 Minuten auf. Dafür können Sie sowohl eine Küchenmaschine sowie einen Handmixer verwenden. Anschließend geben Sie das restliche Pulver hinzu und schlagen das Ganze weitere 3 Minuten auf. Nun können Sie die Masse entweder mit einem Messer auf die erkalteten Kekse streichen oder sie in einen Spritzbeutel mit Garniertülle geben und die Elegant Cookies verzieren. Die 600g-Backmischung verspricht hervorragende Ergebnisse. Lassen Sie sich die süßen Köstlichkeiten schmecken!
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