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Zur schnellen Herstellung von Cremefüllungen
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Quality made in Germany - gut zu wissen, wo es herkommt
Die Creme Patisserie "sahnig & locker - Special Edition" ist eine frosterfeste Creme zur schnellen und einfachen Herstellung von Cremefüllungen für Torten, Gebäck und Desserts. Die aufgeschlagene Creme entwickelt sich nach kurzer Zeit zu einer luftig lockeren Mousse mit leichtem Vanillegeschmack.
Zubereitung Creme Patisserie "sahnig & locker - Special Edition"
Grundrezept:
60g Creme Pulver
75ml Milch
125g Sahne
Milch und Sahne in ein hohes Rührgefäß geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät oder der Küchenmaschine aufschlagen und dabei das Pulver langsam einrieseln lassen. Die fertige Creme zügig verarbeiten.
Rezeptidee: Tarte à la Vanille
Rezept für 6 Tartlettes
Für den Mürbeteig:
250g Mürbeteig Mix
50g Vollei (1 Ei Gr. M)
100g Butter (zimmerwarm)
100g Hülsenfrüchte z. B. getrocknete Erbsen (zum Beschweren)
Für die Vanillecreme
60g Creme Patisserie "sahnig & locker - Special Edition"
75ml Milch
125g Sahne
Für die Dekoration
Früchte der Saison
Für den Mürbeteig alle Zutaten in der Küchenmaschine oder mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten und anschließend mind. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig anschließend kurz durchkneten und auf einem Backpapier oder einer Tortenscheibe sehr dünn ausrollen. Den ausgerollten Teig noch einmal 30 Min. in den Kühlschrank legen. Anschließend mit den Tarte-Ringen 6 Böden ausstechen. Dann 6 Streifen ausschneiden, die Seiten der Ringe damit auskleiden und den Überstand abschneiden. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen und mit einem entsprechend zugeschnittenen Stück Backpapier auskleiden. Mit Hülsenfrüchten beschweren und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. backen. Vollständig auskühlen lassen, aus der Form lösen und die Hülsenfrüchte und das Backpapier entfernen.
Für die Creme Milch und Sahne in ein hohes Rührgefäß geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät oder der Küchenmaschine aufschlagen und dabei das Pulver langsam einrieseln lassen. Die fertige Creme mit Hilfe eines Spritzbeutels in die Tartelettes geben und mit Früchten belegen.
Hier finden Sie ein weiteres passendes Rezept für Mini Pavlova.
Zutaten:
Zucker, pflanzliches Öl, teilweise gehärtet (Palm), Gelatine, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Emulgatoren (E 471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), E 472a (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)), Stärke, MILCHEIWEISS, Aroma (enthält EI), Speisesalz, Farbstoff Beta-Carotin. Kann Spuren von GLUTEN, EI, LAKTOSE, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 30.06.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)Nährwertangaben:
Lebensmittelunternehmen:
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Was unsere Kunden sagen:
9 Gesamtbewertungen
Creme
Hier die Füllung zum Bienenstich-schnell und einfach-nicht zu schwer- Schön
Cornelia EllermannLecker
Ich bin wie immer bei Pati-Versand total zufrieden und kann nur eine klare Verkaufsempfehlung geben
Marianne SzigligetiLieblingscreme
Diese Creme ist nicht nur lecker, sondern läßt sich auch super gut verarbeiten
Marianne SzigligetiBienenstichfüllung
Habe ich für Bienenstich verwendet und hat mit den anderen Komponenten sehr gut geschmeckt
Regina B.