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Schokolade und Pralinen Nr. 11898

Schokolade und Pralinen Nr. 11898

Datum:
16.12.2018
Uhrzeit:
11.00 Uhr
Dauer:
ca. 3,5 Stunden
Teilnehmer:
Max. 6
Veranstalter:
Süsse Werkstatt Julia, Berlin
Dozent:
Julia Humeniuk
Veranstaltungsort:
Marienstraße 26
10117 Berlin
85,00 €*
SE11898
Verfügbarkeit:

noch Plätze frei

Lieferzeit: 1-3 Tage*
Schokolade ist wunderbar, sie duftet zart, zergeht auf der Zunge, macht uns froh. Umhüllt sie... mehr
Schokolade ist wunderbar, sie duftet zart, zergeht auf der Zunge, macht uns froh. Umhüllt sie eine Füllung, nennt sich das Kunstwerk Praline. Jede Praline ist ein Geheimnis. Rezepte Herstellung von verschiedenen Füllungen : Ganache, Fruchtfüllung, Nuss-bzw. Krokantfüllung Füllung umhüllt mit Schokolade, (Trüffel) Füllung umhüllt mit Schokolade, (Schnittpraline) Füllung in Schokoladenhohlkörper Dekoration der Pralinen, Verpacken der Pralinen Techniken zur Herstellung von Pralinen. Sie erlernen die Herstellung von Pralinenhohlkörpern und verschiedener Ganache - Füllungen, die mit Cognac, Earl Gray, Honig, Chili oder vielen anderen wundervollen Ingredienzien gewürzt werden können. Wir fertigen Sahnetrüffel, Muskattrüffel, Frucht-Trüffel oder Krokant. Wie umhüllen die Füllungen mit Schokolade, oder setzen die Füllungen in Schokoladenformen (Hohlkörper). Zum Abschluss werden die hergestellten Pralinen kreativ dekoriert. Wir verzieren mit kandierten Blütenblättern und Früchten, Nüssen, Schokoladenornamenten oder Goldperlen. So, wie es Ihnen gefällt. Alle Köstlichkeiten werden sorgsam verpackt. Die Kurse finden unter Bedingungen statt, die Ihren eigenen Bedingungen zu Hause ähneln. Der Einsatz von Material und Werkzeug orientiert sich an dem Fundus, der in Ihrer Küche vorhanden ist. Das erleichtert Ihnen nach Abschluss des Kurses, das Erfahrene und Erlernte, zu Hause nachvollziehen zu können. Gern zeige ich Ihnen auch Profi-Werkzeug. Sie erhalten das Informationsmaterial über Schokolade und Schokoladenverarbeitung, sowie die Rezepte. Werkzeug und Material, Wasser und ein kleiner Snack zur Neutralisierung der Geschmacksnerven werden durch mich zur Verfügung gestellt. Die Schokoladen können mit nach Hause genommen werden.
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Was unsere Kunden sagen:

Bin sehr zufrieden.
Ich habe zum erstenmal bei Pati-Versand Bestellt. Alles hat spuper geklappt und die Produkte sind einfach super. Gerne werde ich wieder Bestellen. Lieben dank Liebes Pati-Team Ein Frohes Fest wünscht Connie
Ich bin sehr gut mit Ihrem Shop zufrieden
Die Abwicklung der Bestellung war schnell und präzise
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