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Plunder und Croissant Kurs Nr. 12228

Plunder und Croissant Kurs Nr. 12228

Datum:
11.12.2022
Uhrzeit:
11.30 Uhr
Dauer:
ca. 4 Stunden
Teilnehmer:
Max. 10
Veranstalter:
Die Seelenschmeichler
Dozent:
Marika Schäfer
Veranstaltungsort:
Stadtgrabenstr. 5
71032 Böblingen
129,00 €*
SE12228
Verfügbarkeit:

noch Plätze frei

Lieferzeit: 1-3 Tage*
Croissants, Pain au chocolat, Nussschleifen oder Mohnschnecken - Klassiker der französischen und... mehr
Croissants, Pain au chocolat, Nussschleifen oder Mohnschnecken - Klassiker der französischen und Deutschen Konditorei, die vielen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Du bist fasziniert von diesen blättrigen, süßen und knusprigen Köstlichkeiten in so mancher Verkaufstheke und fragst dich: Wie machen die das ? Oder bist schon häufiger mal bei der Herstellung von Plunder oder Blätterteig gescheitert und möchtest es richtig lernen? Dann bist du für diesen Kurs genau richtig. Egal ob Einsteiger, Azubi oder Hobbybäcker, jeder kann von diesem Kurs über die professionelle Herstellung von Plunder und Croissant Teig und die Fachgerechte Weiterverarbeitung zu verschieden Gebäcken profitieren. Und das Beste, jeder Teilnehmer darf natürlich alle seine selbst gebacken Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen :)

Inhalte:
1.Theoretische Grundlagen
2.Herstellung der Teige mit Anleitung zum Fachgerechten Tourieren
3.Herstellung verschiedener Füllungen
4.Verarbeitung der Teige zu verschiedenen Gebäcken wie z.b. Croissants, Pain au chocolat, Plunder schnecken- u. schleifen, Puddingbrezeln usw.
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Was unsere Kunden sagen:

Ihr seid Spitze... ich arbeite ausschließlich mit eueren Deko Artikeln, Rollfondant und Aromen, Lebensmittelfarbe und Kakaobutter. DANKESCHÖN AN ALLE IM TEAM 5***** sind verdient ?
Sehr empfehlenswert, sehr gute Qualität und toller Service. Gerne immer wieder! Herzlichen Dank.
Wir bestellen schon seit Jahren hier für unsere Weihnachtstrüffel. Die Schokolade ist wirklich sehr hochwertig und lässt sich super verarbeiten. Es war uns wieder eine Freude.
Top in Sachen Preis, Qualität und Lieferung. Gerne wieder und eine klare Empfehlung.