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Haselnuss-Karamell-Trüffel

Haselnuss-Karamell-Trüffel

Rezeptkarte

Zutaten (für 21 Stück)
200g Prèmo Pralinenmasse Haselnuss
20g Karamell-Crispies

Hohlkörper Hohlkugeln Vollmilch

Überzug 100g Vollmilch Kuvertüre

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Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse diese ganz kurz erwärmen, damit diese leichter... mehr

Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse diese ganz kurz erwärmen, damit diese leichter einzufüllen ist. Die Pralinenmasse darf nicht wärmer als 30°C werden. Anschließend die Karamell-Crispies in die Pralinenmasse einrühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter Vollmilchkuvertüre die Hohlkörper verschließen und überziehen. Bevor die Kuvertüre fest wird, die Trüffel über ein Gitter rollen oder die Trüffel überziehen und anschließend mit weißer Schokolade dünne Streifen auf die Trüffel garnieren.

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Was unsere Kunden sagen:

Ein toller Shop. ?? Durch Zufall bin ich im Internet auf diese Seite gestossen. Für die Kommunion unserer grossen, wollte ich etwas besonderes auf der Torte. Die Bearbeitung ist super einfach, die Bezahlung unkompliziert und der Versand schnell und gut verpackt. Ich bin begeistert. Lg Romina
Bestelle oft bei pati-Versand und bin immer sehr zufrieden. Schnelle Lieferung, super Ware, netter und hilfsbereiter Kundenservice. Weiter so :-)
Es ist alles schnell, vollständig und zur Zufriedenheit angekommen. Das Fondant ließ sich hervorragend verarbeiten. Kann Sie nur weiter empfehlen!?1a
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Haselnuss-Karamell-Trüffel
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1 Folie Hohlkugeln Vollmilch
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- Kuvertüre in Calletsform - 9,95 € *
9,95 €/1kg
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