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Butter-Sahne-Trüffel Rezeptkarte

Butter-Sahne-Trüffel Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 63 Stück)
550g Prèmo Pralinenmasse Vollmilch
9g Aroma-Öl Butter-Sahne

Hohlkugeln:
Hohlkugeln Vollmilch

Überzug:
200-250g Vollmilchkuvertüre

 

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Die Pralinenmasse kurz in der Mikrowelle erwärmen (nicht über 30°C). Die Masse abkühlen lassen... mehr

Die Pralinenmasse kurz in der Mikrowelle erwärmen (nicht über 30°C). Die Masse abkühlen lassen (ca. 25°C) und das Aroma-Öl zugeben. Die abgekühlte Masse in die Hohlkugeln füllen. Die Hohlkugeln mit der Kuvertüre verschließen und überziehen. Bevor die Kuvertüre fest wird, die Trüffel über ein Gitter rollen oder mit Streudekor dekorieren.

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Was unsere Kunden sagen:

Ich fände es besser wenn man einfach in einer suchleiste nach Dingen sehen kann. Man muss irgendwie jede Kategorie anklicken um zu wissen was es alles gibt.
Supertolle Auswahl an Backzubehör und raffinierten Zutaten.
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