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Amarula-Trüffel Rezeptkarte

Amarula-Trüffel Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 63 Stück)
120g Sahne
320g Vollmilchkuvertüre
100ml Amarula

Hohlkörper:
Hohlkugeln Vollmilch

Überzug:
300g Vollmilchkuvertüre

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0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zubereitung
Beschreibung
Die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre beigeben und unterrühren, bis sich die... mehr
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Die Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Die Kuvertüre beigeben und unterrühren, bis sich die Kuvertüre komplett aufgelöst hat. Wenn die Masse abgekühlt ist (ca. 25°C), den Amarula zugeben und glatt rühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter Vollmilchkuvertüre die Hohlkörper verschließen und überziehen. Bevor die Kuvertüre fest wird, die Trüffel über ein Gitter rollen.

Was unsere Kunden sagen:

26.09.2023
Meine Bestellungen wurden immer sehr schnell geliefert. Die Qualität der Ware ist sehr gut und es macht immer Spass damit zu arbeiten Danke schön!
CameZ
25.09.2023
Perfekt, wie immer!
Anneliese Müller
25.09.2023
Ich bin sehr zufrieden.
Elli
25.09.2023
Vielen Dank für die schnelle Abwicklung und den netten Kontakt - bin absolut zufrieden!
Daniel R.
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Amarula-Trüffel Rezeptkarte
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