Pati-Versand
App jetzt laden!
Sweet High Heel

Sweet High Heel

Rezeptkarte

Zutaten (für 1 Schoko-High Heel)
200g Kuvertüre (2 Sorten, je 100g)
Modellierschokolade
Lebensmittelfarbe Bronze
Magnetform High Heel
Watte zum Auspolieren
Palette oder Messer
Katzenzungenpinsel

 

Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!

Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie dieses Rezept als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die mit Watte auspolierte Gießform mit temperierter Kuvertüre füllen. Die Form auf den Tisch... mehr

Die mit Watte auspolierte Gießform mit temperierter Kuvertüre füllen. Die Form auf den Tisch klopfen, um kleine Luftbläschen in der Kuvertüre zu lösen und zur Oberfläche aufsteigen zu lassen. Anschließend die überschüssige, flüssige Kuvertüre herauslaufen lassen. Nach ca. 30 Sekunden die Form wieder umdrehen und die überschüssige Kuvertüre sauber mit einer Palette oder mit einem Messerrücken von der Kante der Form abziehen. Die High Heel Form bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis die Kuvertüre anfängt anzuziehen (ca. 10 Min.).
Die Form ein zweites Mal mit temperierter Kuvertüre beliebiger Sorte ausgießen, anziehen lassen und in den Kühlschrank stellen. Ist die Kuvertüre richtig temperiert, schrumpft sie etwas im Kühlschrank. Es bildet sich ein Zwischenraum zwischen Kuvertüre und der Form. An diesen Stellen ist ein milchiger Effekt zu beobachten. Nach ca. 2 Stunden sollte sich der Schuh von der Form gelöst haben. Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig mit einer Palette an den Magneten öffnen.
Der Schuh kann nun nach Belieben weiterverziert werden. Hierfür die Modellierschokolade kurz durchkneten, ausrollen und beliebig formen (z. B. Ribbon Rose oder Schleife). Mit dem Pinsel bronzefarbenes Puder auftragen. Das Motiv mit ein wenig aufgelöster Kuvertüre am Schuh befestigen. Das Bronzepuder kann auch direkt auf den Schokoladen-Schuh aufgetragen werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Bewertungen lesen und schreiben... mehr

Was unsere Kunden sagen:

Tolle Auswahl, mit der Bestellung hat alles prima geklappt, vielen Dank!
Hervorragende Qualität, schnelle Lieferung, ich bin begeistert von der Produktpalette.
Ich bin sehr zufrieden,schnelle Lieferung und gute Qualität
Ich bin sehr zufrieden mit Pati-Versand. Auch die Premium-Box ist immer wieder eine angenehme Überraschung. Leider waren in der letzten Box (Weihnachtsgebäck) nicht drei verschiedene Ausstecher wie beschrieben, sondern nur ein Stern und ZWEI identische Tannenbäume.
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzbestimmungen.

Was unsere Kunden sagen:

Tolle Auswahl, mit der Bestellung hat alles prima geklappt, vielen Dank!
Hervorragende Qualität, schnelle Lieferung, ich bin begeistert von der Produktpalette.
Ich bin sehr zufrieden,schnelle Lieferung und gute Qualität
Ich bin sehr zufrieden mit Pati-Versand. Auch die Premium-Box ist immer wieder eine angenehme Überraschung. Leider waren in der letzten Box (Weihnachtsgebäck) nicht drei verschiedene Ausstecher wie beschrieben, sondern nur ein Stern und ZWEI identische Tannenbäume.
Ein-Klick-Bestellung für Sweet High Heel
Sweet High Heel
Lebensmittelfarbe Bronze 10g
Callebaut Callets Weiß 200g
Callebaut Callets Vollmilch 200g
Callebaut Callets Zartbitter 200g
Katzenzungenpinsel 4mm
Magnetform High Heel
Modellier-Schokolade Vollmilch 600g
Zusammen nur 43,14 € *

Bundle anzeigen / konfigurieren

Sweet High Heel
1x Sweet High Heel
- Rezeptkarte - 0,99 € *
Auf Lager
 
Lebensmittelfarbe Bronze 10g
1x Lebensmittelfarbe Bronze 10g
- Profi-Farben zum Bepinseln - 6,95 € *
69,50 €/100g
Auf Lager
 
Callebaut Callets Weiß 200g
1x Callebaut Callets Weiß 200g
- Kuvertüre in Calletsform - 2,95 € *
1,48 €/100g
Auf Lager
 
Callebaut Callets Vollmilch 200g
1x Callebaut Callets Vollmilch 200g
- Kuvertüre in Calletsform - 2,95 € *
1,48 €/100g
Auf Lager
 
Callebaut Callets Zartbitter 200g
1x Callebaut Callets Zartbitter 200g
- Kuvertüre in Calletsform - 2,95 € *
1,48 €/100g
Auf Lager
 
Katzenzungenpinsel 4mm
1x Katzenzungenpinsel 4mm
- Spitzgeformter Pinselkopf - 2,45 € *
Auf Lager
 
Magnetform High Heel
1x Magnetform High Heel
- 3D-Schokoladenform mit Magnetverschluss - 14,95 € *
Auf Lager
 
Modellier-Schokolade Vollmilch 600g
1x Modellier-Schokolade Vollmilch 600g
- Zum Modellieren oder Eindecken - 8,95 € *
14,92 €/1kg
Auf Lager
Schokoladentafel Cranberry-Mango Schokoladentafel Cranberry-Mango
Rezeptkarte
0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schokoladentafel Erdbeer-Chili Schokoladentafel Erdbeer-Chili
Rezeptkarte
0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schokoladentafel Erdbeer-Limone Schokoladentafel Erdbeer-Limone
Rezeptkarte
0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Magnetform High Heel Magnetform High Heel
3D-Schokoladenform mit Magnetverschluss
14,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelfarbe Bronze 10g Lebensmittelfarbe Bronze 10g
Profi-Farben zum Bepinseln
69,50 € pro 100g
6,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Modellier-Schokolade Vollmilch 600g Modellier-Schokolade Vollmilch 600g
Zum Modellieren oder Eindecken
14,92 € pro 1kg
8,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Katzenzungenpinsel 4mm Katzenzungenpinsel 4mm
Spitzgeformter Pinselkopf
2,45 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Callebaut Callets Zartbitter 200g Callebaut Callets Zartbitter 200g
Kuvertüre in Calletsform
1,48 € pro 100g
2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Callebaut Callets Vollmilch 200g Callebaut Callets Vollmilch 200g
Kuvertüre in Calletsform
1,48 € pro 100g
2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Callebaut Callets Weiß 200g Callebaut Callets Weiß 200g
Kuvertüre in Calletsform
1,48 € pro 100g
2,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Spitzendekor Mix 250g Spitzendekor Mix 250g
Für essbare Dekore aus Zucker
3,98 € pro 100g
9,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Pralinenkapseln 25mm schwarz 100 Stück Pralinenkapseln 25mm schwarz 100 Stück
Bodendurchmesser: 25mm Höhe: 16mm
1,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Modellier-Schokolade Weiß 600g Modellier-Schokolade Weiß 600g
Zum Modellieren oder Eindecken
14,92 € pro 1kg
8,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Prèmo Pralinenmasse Haselnuss 550g Prèmo Pralinenmasse Haselnuss 550g
Fix und Fertig mit zartem Schmelz
14,45 € pro 1kg
7,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

NEU
Ausstecher Santa Claus 8cm Ausstecher Santa Claus 8cm
Für Plätzchen und vieles mehr
2,45 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Valrhona Inspiration Himbeere 200g Valrhona Inspiration Himbeere 200g
Intentsiv, aromatisch, natürlich
3,48 € pro 100g
6,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fluffy Icing Cream 450g Fluffy Icing Cream 450g
Für Tortenfüllung und Dekorcreme
13,22 € pro 1kg
5,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Chocolate Case Ruby Tree für 12 Pralinen Chocolate Case Ruby Tree für 12 Pralinen
Weihnachtliche Verpackung mit Sortiereinlage
3,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Churros 500g Churros 500g
Backmischung für spanisches Fettgebäck
7,90 € pro 1kg
3,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Caipirinha-Pralinen-Set Caipirinha-Pralinen-Set
Pralinen-Set für Caipirinha-Pralinen
12,95 €*
statt: 13,69 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

40% Rabatt
Diamant-Pralinen-Set Diamant-Pralinen-Set
Pralinen-Set für Haselnuss-Karamell-Trüffel
13,95 €*
statt: 23,09 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Valrhona Dulcey blond 32% 200g Valrhona Dulcey blond 32% 200g
Cremig & Keksig mit 32% Kakao
2,73 € pro 100g
5,45 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

PATI-PREMIUM-BOX PATI-PREMIUM-BOX
Im Abo nur 19,90 EUR, alle 2 Monate NEU
32,90 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten