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Schokoladentafel Sommerbrause Rezeptkarte

Schokoladentafel Sommerbrause Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für 1 Tafel)
90g Valrhona Inspiration Passionsfrucht
Schokoladen-Schmetterlinge
Knister Crispies
Pistazien gehackt

 

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Die Kuvertüre temperieren und vorsichtig in die Gießform für Schokoladentafeln gießen. Die Form... mehr

Die Kuvertüre temperieren und vorsichtig in die Gießform für Schokoladentafeln gießen. Die Form etwas klopfen, damit vorhandene Luftbläschen aufsteigen. Mit Schokoladen-Schmetterlingen, Knister Crispies und gehackten Pistazien garnieren, bevor die Schokolade erstarrt. Wenn die Schokolade beginnt fest zu werden, die Tafel im Kühlschrank ca. 30 Min. kalt stellen. Anschließend die Tafel vorsichtig aus der Form stürzen.

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Schokoladentafel Sommerbrause Rezeptkarte
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