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Schokoladentafel Orient Rezeptkarte

Schokoladentafel Orient Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für 1 Tafel)
100g Zartbitterkuvertüre
10g Callebaut Callets Orange
5g Aroma-Öl Ingwer
1 Transferfolie „Arabesque“

 

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Zubereitung
Beschreibung
Die Kuvertüre und die Orangen-Callets temperieren. Die Folie in Größe der Tafel zuschneiden. Das... mehr
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Die Kuvertüre und die Orangen-Callets temperieren. Die Folie in Größe der Tafel zuschneiden. Das Aroma-Öl in die Zartbitterkuvertüre geben und gründlich verrühren. Mit den Orangen-Callets ein Muster in die Gießform für Schokoladentafeln pinseln. Nun die Zartbitterkuvertüre darauf geben und randhoch einfüllen. Die Form etwas klopfen, damit vorhandene Luftbläschen aufsteigen.

Zum Schluss das Stück Transferfolie in Größe der Tafel auflegen ohne dabei Luftblasen einzuschließen. Am besten mit einem schweren Gegenstand (z. B. Topf) beschweren, damit die Oberfläche glatt wird. Wenn die Kuvertüre beginnt fest zu werden, die Tafel im Kühlschrank ca. 30 Min. kalt stellen. Anschließend die Tafel vorsichtig aus der Form stürzen und die Transferfolie entfernen.

Was unsere Kunden sagen:

26.03.2023
Ich bin super zufrieden und werde nie aufhören dort zu bestellen, Produkte top, Kundenservice top.
Erika Weinacht
25.03.2023
Zufrieden wie immer danke
Andreas Saxinger
25.03.2023
Alles super gelaufen gerne wieder würde auf jeden Fall weiter empfehlen 👍👍👍👍
Jörg Wick
25.03.2023
Super schnelle Lieferung Hervorragend Ware Jeder Zeit wieder Empfehlung an alle Käufer.
Julius Zahn
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Schokoladentafel Orient Rezeptkarte
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Callebaut Callets Zartbitter 200g
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Schokoladentafel Orient Rezeptkarte
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