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Schokoladentafel Liebesbrief

Schokoladentafel Liebesbrief

Rezeptkarte

Zutaten (für 1 Tafel)
90g Valrhona Inspiration Erdbeere
Transferfolie "Lettres"
1 Blatt Blattgold

 

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Die Transferfolie in Größe der Tafel zuschneiden. Die Kuvertüre temperieren und vorsichtig in... mehr

Die Transferfolie in Größe der Tafel zuschneiden. Die Kuvertüre temperieren und vorsichtig in die Gießform für Schokoladentafeln gießen. Die Form etwas klopfen, damit vorhandene Luftbläschen aufsteigen. Die Transferfolie auflegen, ohne dabei Luftblasen einzuschließen. Mit einem schweren Gegenstand (z. B. Topf) beschweren, damit die Oberfläche glatt wird. Wenn die Kuvertüre beginnt fest zu werden, die Tafel im Kühlschrank ca. 30 Min. kalt stellen. Anschließend die Tafel vorsichtig aus der Form stürzen und mit Blattgold dekorieren.

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Schokoladentafel Liebesbrief
Blattgold 5x5cm 12 Blatt
Transferfolie Lettres
Valrhona Inspiration Erdbeere 200g
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Schokoladentafel Liebesbrief
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