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Schokoladentafel Lavendel Rezeptkarte

Schokoladentafel Lavendel Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für 1 Tafel)
55g weiße Schokolade
55g Vollmilchkuvertüre
10g Lavendelblüten (gezuckert)

 

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Die Kuvertüren temperieren. Mit der Vollmilchkuvertüre ein Muster in die Gießform für... mehr

Die Kuvertüren temperieren. Mit der Vollmilchkuvertüre ein Muster in die Gießform für Schokoladentafeln geben, z. B. einpinseln oder von einem Löffel herunterlaufen lassen. Nun die weiße Schokolade darauf geben, aber etwas Schokolade zum Dekorieren übrig lassen. Die Form etwas klopfen, damit vorhandene Luftbläschen aufsteigen und die Schokolade sich verteilt. Anschließend die Vollmilchkuvertüre gleichmäßig darauf verteilen und nochmals klopfen.

Mit der restlichen weißen Schokolade Punkte auf die Tafel geben und mit einer Messerspitze durchziehen. Bevor die Kuvertüre erstarrt, die kristallisierten Lavendelblüten darüberstreuen. Wenn die Kuvertüre beginnt fest zu werden, die Tafel im Kühlschrank ca. 30 Min. kalt stellen. Anschließend die Tafel vorsichtig aus der Form stürzen.

Was unsere Kunden sagen:

Wie immer sehr zufrieden. Die Brotbackmischungen kann ich nur empfehlen, alle sind sehr geschmackvoll. Die Lieferung ist schnell . Ich kann Pati-Versand bestens weiter empfehlen.
Ich bestelle sehr gerne bei pati versand ..Die Ware ist super ..Die Auswahl hammermäßig und vor allem die Lieferzeiten sind perfekt ..es geht alles sehr schnell ..also top in aller Hinsicht...ein Lob und danke dafür gglg
super Qualität,
Sehr zufrieden!
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