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Schokoladentafel Cranberry-Mango

Schokoladentafel Cranberry-Mango

Rezeptkarte

110g Vollmilchkuvertüre
5g Mango Crispies
5g Cranberry Crispies

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Die Kuvertüre temperieren. Die Hälfte der Crispies auf den Boden der Tafelform streuen, die... mehr

Die Kuvertüre temperieren. Die Hälfte der Crispies auf den Boden der Tafelform streuen, die Kuvertüre darauf randhoch einfüllen. Die Form etwas klopfen, damit vorhandene Luftbläschen aufsteigen.

Anschließend mit den übrigen Crispies bestreuen. Wenn die Kuvertüre beginnt fest zu werden, die Tafel im Kühlschrank ca. 30 Min. kaltstellen. Anschließend die Tafel aus der Form stürzen.

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Schokoladentafel Cranberry-Mango
Callebaut Callets Vollmilch 200g
Cranberry Crispies 20g
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Schokoladenform Tafel
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Schokoladentafel Cranberry-Mango
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