Rezept für Pistazien-Pralinen

Zutaten (für ca. 30 Stück)
200g Marzipanrohmasse
20g Aromapaste Pistazie
20g grüne Pistazien
etwas Puderzucker zum Ausrollen

Zum Überziehen:
200g Zartbitterkuvertüre

Für die Dekoration:
halbierte grüne Pistazien

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Die Pistazien grob hacken. Anschließend die Marzipanrohmasse gründlich mit der Pistazienpaste... mehr

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Die Pistazien grob hacken. Anschließend die Marzipanrohmasse gründlich mit der Pistazienpaste und den gehackten Pistazien verkneten. Mit etwas Puderzucker das Pistazienmarzipan ca. 1cm dick ausrollen. In Rauten von ca. 2x3cm schneiden.

Danach mit temperierter Zartbitterkuvertüre überziehen. Mit der Pralinengabel einen Abdruck auf die Pralinen geben und mit halbierten Pistazien ausgarnieren.

Was unsere Kunden sagen:

17.04.2024

Sehr zu frieden

Gabriele Markgraf

16.04.2024

Gute Ware (Fußball Deko) schnelle Lieferung

Franz Hohn

15.04.2024

Sehr übersichtlich

Jutta Demmer

15.04.2024

Ware wie immere sehr gut, schnelle Lieferung zu akzeptablen Preisen