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Pistazien-Pralinen Rezeptkarte

Pistazien-Pralinen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 30 Stück)
200g Marzipanrohmasse
20g Aromapaste Pistazie
20g grüne Pistazien
etwas Puderzucker zum Ausrollen

Zum Überziehen:
200g Zartbitterkuvertüre

Für die Dekoration:
halbierte grüne Pistazien

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Die Pistazien grob hacken. Anschließend die Marzipanrohmasse gründlich mit der Pistazienpaste... mehr

Die Pistazien grob hacken. Anschließend die Marzipanrohmasse gründlich mit der Pistazienpaste und den gehackten Pistazien verkneten. Mit etwas Puderzucker das Pistazienmarzipan ca. 1cm dick ausrollen. In Rauten von ca. 2x3cm schneiden.

Danach mit temperierter Zartbitterkuvertüre überziehen. Mit der Pralinengabel einen Abdruck auf die Pralinen geben und mit halbierten Pistazien ausgarnieren.

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Ich bin sehr zufrieden!!! Die Lieferung war wie immer schnell. Alles perfekt!
Danke der Nachfrage, es war und ist alles in bester Qualität und klappt sowie schmeckt alles prima.
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