Name: Wiener-Mandel-Praline Rezeptkarte
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Zutaten (für ca. 63 Stück) 150g Sahne 30g Glukosesirup 280g Vollmilchkuvertüre 30g Aromapaste Wiener Mandel 10g Butter (weich) Hohlkörper: Rundschalen Vollmilch Dekor: Aufleger Rund Vollmilch <a href="#patiBundleMarker1">Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!</a>

Zutaten (für ca. 63 Stück)
150g Sahne
30g Glukosesirup
280g Vollmilchkuvertüre
30g Aromapaste Wiener Mandel
10g Butter (weich)

Hohlkörper:
Rundschalen Vollmilch

Dekor:
Aufleger Rund Vollmilch

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Die Sahne mit dem Glukosesirup aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre zugeben. Solange... mehr

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Die Sahne mit dem Glukosesirup aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre zugeben. Solange rühren, bis sich die Kuvertüre vollständig aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen, die Aromapaste und die Butter zugeben und glatt rühren. Die Masse abkühlen lassen (ca. 25°C). Die Masse in die Pralinenschalen bis zum Rand füllen. Mit den Auflegern verschließen. Die Füllung muss so hoch eingefüllt sein, dass der Aufleger daran haftet.

Was unsere Kunden sagen:

26.03.2023

Liebes Pati-Verand-Team, Produkte, Versand und Service einfach spitze. Lieben Dank und viele Grüße aus dem Schwabenland

Yvonne Schrade

26.03.2023

Ich bin begeistert von diesem Shop. Er ist übersichtlich gestaltet. Die Lieferung war schnell. Ich kann den Shop nur weiterempfehlen.

Birgit Brass

26.03.2023

Ich bin super zufrieden und werde nie aufhören dort zu bestellen, Produkte top, Kundenservice top.

Erika Weinacht

25.03.2023

Zufrieden wie immer danke