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Weiße Cappuccino-Pralinen Rezeptkarte
Weiße Cappuccino-Pralinen Rezeptkarte
   

Weiße Cappuccino-Pralinen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 63 Stück)
550g Prèmo Pralinenmasse Weiß
etwas Aroma-Öl Cappuccino
30g Karamell Crunch

Hohlkörper:
Hohlkugeln Weiß

Überzug:
300g weiße Schokolade
20g Rosenblütenstücke

 

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Zubereitung
Beschreibung
Die Prèmo Pralinenmasse ganz kurz erwärmen, nicht wärmer als 30°C. Anschließend mit etwas... mehr
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Die Prèmo Pralinenmasse ganz kurz erwärmen, nicht wärmer als 30°C. Anschließend mit etwas Aroma-Öl abschmecken (das Öl nur grammweise zugeben) und glatt rühren. Den Karamell Crunch unterrühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter, weißer Schokolade die Hohlkörper verschließen und überziehen. Bevor die Schokolade fest wird, mit Rosenblütenstücken dekorieren oder mit etwas temperierter Zartbitterkuvertüre verzieren.

Was unsere Kunden sagen:

29.09.2023
Hallo liebes Pati Versand Team, ich möchte mich heute ganz einfach für eure gute, zuverlässige Arbeit bedanken. Eure Produkte sind von super Qualität. Die bestellte Ware kommt schnell und pünktlich. Macht weiter so.
Kurt Hoffmann
27.09.2023
Aber ja doch, hat gut geklappt.
Claudia Stich
27.09.2023
Es war alles einfach klasse 👍 Die Ware , die Lieferung- prima Werde sicher weitere Bestellungen aufgeben
Heide Neumann
26.09.2023
Sehr schnelle Anfertigung und sichere Zustellung
Jan Cux
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Weiße Cappuccino-Pralinen Rezeptkarte
1 Folie Hohlkugeln Weiß
Karamell Crunch 20g
Callebaut Callets Weiß 200g
Rosenblütenstücke 20g
Aroma-Öl Cappuccino 50ml
Prèmo Pralinenmasse Weiß 550g
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1 Folie Hohlkugeln Weiß
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Karamell Crunch 20g
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Rosenblütenstücke 20g
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Prèmo Pralinenmasse Weiß 550g
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