Walnuss-Karamell-Pralinen

Zutaten (für ca. 27 Stück)
90g Sahne
150g weiße Schokolade
15g Aromapaste Walnuss
5g Aromapaste Karamell

Hohlkörper:
Walnuss-Schalen Vollmilch

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Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade zugeben. Solange rühren, bis sich die... mehr

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Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade zugeben. Solange rühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst habt. Etwas abkühlen lassen und die Aromapasten hinzufügen und glatt rühren. Die Masse abkühlen lassen (ca. 25°C) und in die Walnüsse füllen. Über Nacht kalt stellen.

Die Walnüsse zusammensetzen, indem eine Hälfte an der Oberfläche leicht angewärmt wird (z. B. mit einem heißen Messer), dann mit der zweiten Hälfte zusammendrücken und fest werden lassen.

Was unsere Kunden sagen:

04.06.2023

Lieferung zuverlässig wie immer.

Marliese Christamentl

04.06.2023

Lieferung zuverlässig wie immer.

Marliese Christamentl

04.06.2023

Köstliche Produkte, schnelle Lieferung, es macht wirklich Spaß, Leckereien zu zaubern 65eb5

Irmgard Weber

04.06.2023

Ich habe in meiner schönen Zeit (50 Jahre)sehr viel schönes und Kreatives gesehen und gemacht, Ich habe in meiner laufbahn viel und schöne Hotel und Patisserien gesehen .Es macht Heute noch spaß trotz meiner 70 Jahre von Ihnen Wünsche ich mir dass sie ,Ihre hohe Qualität beibehalten und ich sie wie zur meiem Berufsleben empfehlen kann. Gruß und weiter so.

Klemens Dörr

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