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Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte

Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 63 Stück)
550g Prèmo Pralinenmasse Weiß
15g Aroma-Öl Limette
45g Schoko-Knister Crispies

Hohlkörper:
Hohlkugeln Weiß

Überzug:
300g weiße Schokolade
15g Schoko-Knister Crispies

 

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Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse, diese ganz kurz erwärmen, damit sie leichter... mehr

Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse, diese ganz kurz erwärmen, damit sie leichter einzufüllen ist. Die Pralinenmasse darf nicht wärmer als 30°C werden. Anschließend das Aroma-Öl und die Crispies in die Pralinenmasse einrühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter, weißer Schokolade die Hohlkörper verschließen und überziehen. Bevor die Schokolade fest wird, über ein Gitter rollen oder mit Crispies ausgarnieren.

Was unsere Kunden sagen:

Meine Bestellungen wurden immer sehr schnell geliefert. Die Qualität der Ware ist sehr gut und es macht immer Spass damit zu arbeiten Danke schön!
Perfekt, wie immer!
Ich bin sehr zufrieden.
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Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte
1 Folie Hohlkugeln Weiß
Aroma-Öl Limette 50ml
Schoko-Knister Crispies 20g
Callebaut Callets Weiß 200g
Prèmo Pralinenmasse Weiß 550g
Prèmo Pralinenmasse Weiß 100g
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Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte
1x Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte
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1 Folie Hohlkugeln Weiß
1x 1 Folie Hohlkugeln Weiß
- Folie je 63 Stück - 6,45 € *
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Aroma-Öl Limette 50ml
1x Aroma-Öl Limette 50ml
- Für Schokolade, Cremes oder Pralinenfüllungen - 4,45 € *
89,00 €/1Liter
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Schoko-Knister Crispies 20g
3x Schoko-Knister Crispies 20g
- Diese Crispies fangen im Mund an zu knistern - 5,85 € *
97,50 €/1kg
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Callebaut Callets Weiß 200g
2x Callebaut Callets Weiß 200g
- Kuvertüre in Calletsform - 6,90 € *
17,25 €/1kg
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Prèmo Pralinenmasse Weiß 550g
1x Prèmo Pralinenmasse Weiß 550g
- Fix und Fertig mit zartem Schmelz - 9,95 € *
18,09 €/1kg
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Prèmo Pralinenmasse Weiß 100g
1x Prèmo Pralinenmasse Weiß 100g
- Fix und Fertig mit zartem Schmelz - 2,55 € *
25,50 €/1kg
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Callebaut Callets Zartbitter 200g Callebaut Callets Zartbitter 200g
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