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Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte

Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 63 Stück)
550g Prèmo Pralinenmasse Weiß
15g Aroma-Öl Limette
45g Schoko-Knister Crispies

Hohlkörper:
Hohlkugeln Weiß

Überzug:
300g weiße Schokolade
15g Schoko-Knister Crispies

 

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Zubereitung
Beschreibung
Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse, diese ganz kurz erwärmen, damit sie leichter... mehr
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Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse, diese ganz kurz erwärmen, damit sie leichter einzufüllen ist. Die Pralinenmasse darf nicht wärmer als 30°C werden. Anschließend das Aroma-Öl und die Crispies in die Pralinenmasse einrühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter, weißer Schokolade die Hohlkörper verschließen und überziehen. Bevor die Schokolade fest wird, über ein Gitter rollen oder mit Crispies ausgarnieren.

Was unsere Kunden sagen:

26.03.2023
Liebes Pati-Verand-Team, Produkte, Versand und Service einfach spitze. Lieben Dank und viele Grüße aus dem Schwabenland
Yvonne Schrade
26.03.2023
Ich bin begeistert von diesem Shop. Er ist übersichtlich gestaltet. Die Lieferung war schnell. Ich kann den Shop nur weiterempfehlen.
Birgit Brass
26.03.2023
Ich bin super zufrieden und werde nie aufhören dort zu bestellen, Produkte top, Kundenservice top.
Erika Weinacht
25.03.2023
Zufrieden wie immer danke
Andreas Saxinger
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Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte
1 Folie Hohlkugeln Weiß
Aroma-Öl Limette 50ml
Schoko-Knister Crispies 20g
Callebaut Callets Weiß 200g
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Prèmo Pralinenmasse Weiß 100g
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Limetten-Knister-Pralinen Rezeptkarte
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1 Folie Hohlkugeln Weiß
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