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Eierlikör-Pralinen Rezeptkarte

Eierlikör-Pralinen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 63 Stück)
440g Prèmo Pralinenmasse Weiß
20g Aromapaste Eierlikör

Hohlkörper:
Mini-Eier Weiß

Überzug:
200g weiße Schokolade
20g kakaohaltige Fettglasur

 

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Zubereitung
Beschreibung
Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse, diese ganz kurz erwärmen, damit diese leichter... mehr
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Je nach Konsistenz der Prèmo Pralinenmasse, diese ganz kurz erwärmen, damit diese leichter einzufüllen ist. Die Pralinenmasse darf nicht wärmer als 30°C werden. Anschließend die Aromapaste Eierlikör in die Pralinenmasse einrühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierter, weißer Schokolade die Hohlkörper verschließen und überziehen. Anschließend mit etwas dunkler Fettglasur dünne Streifen auf die Pralinen garnieren.

Was unsere Kunden sagen:

29.09.2023
Hallo liebes Pati Versand Team, ich möchte mich heute ganz einfach für eure gute, zuverlässige Arbeit bedanken. Eure Produkte sind von super Qualität. Die bestellte Ware kommt schnell und pünktlich. Macht weiter so.
Kurt Hoffmann
27.09.2023
Aber ja doch, hat gut geklappt.
Claudia Stich
27.09.2023
Es war alles einfach klasse 👍 Die Ware , die Lieferung- prima Werde sicher weitere Bestellungen aufgeben
Heide Neumann
26.09.2023
Sehr schnelle Anfertigung und sichere Zustellung
Jan Cux
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Eierlikör-Pralinen Rezeptkarte
1 Folie Hohlkörper Mini-Eier Weiß
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Callebaut Callets Weiß 200g
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