Caipirinha-Pralinen zum Selbermachen: Rezept

Zutaten (für ca. 63 Stück)
130g Sahne
50ml Pitu-Zuckerrohrschnaps
280g Callebaut Callets Lemon
30g Rohrzucker

Hohlkörper:
Hohlkugeln Weiß

Überzug:
200g Callebaut Callets Lemon
50g Fruchtpulver Limette
50g Rohrzucker

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Die Sahne mit dem Rohrzucker aufkochen, vom Herd nehmen und die Lemon-Callets zugeben. Solange... mehr

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Die Sahne mit dem Rohrzucker aufkochen, vom Herd nehmen und die Lemon-Callets zugeben. Solange rühren, bis sich die Callets vollständig aufgelöst haben. Die Masse abkühlen lassen (ca. 25°C) und den Pitu einrühren. Die Masse in die Hohlkörper bis kurz unter den Rand abfüllen.

Später, möglichst am nächsten Tag, mit temperierten Lemon-Callets die Hohlkörper verschließen. Das Fruchtpulver mit dem Rohrzucker vermischen. Anschließend die Hohlkörper mit dem Rest der aufgelösten Lemon-Callets dünn in der Hand überziehen und in dem Fruchtpulver-Zuckergemisch wälzen.

Was unsere Kunden sagen:

22.03.2023

Hallo PatiVersandTeam, meine Bestellung ist unbeschadet und schnell angekommen. Ich freue mich darauf die Hohlkugeln mit immer wieder neuen Geschmacksrichtungen zu füllen. Vielen Dank und einen schokoladigen Gruß

Elke

22.03.2023

Obwohl ich seit 4 Jahren zufriedene Kundin bin, möchte ich mich diesmal beschweren. Von 3 Folien "Osterhohlkugeln" sind insgesamt etwa 20% zerbrochen angekommen. Das ist eine erhebliche Menge. Ich verstehe, Verpackungsmaterial zu sparen, jedoch ist dies bei so sensiblen Produkten nicht zielführend. Schade. Das könnt ihr besser! Liebe Grüße
ANM. PATI-VERSAND: Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir werden uns mit Ihnen in Verbindung setzen. Bitte melden Sie sich bei Transportschäden immer direkt bei unserem Kundenservice, damit wir eine passende Lösung für Sie finden können. Danke schön. Viele Grüße vom Pati-Versand-Team

Angelika

22.03.2023

Bestellung und Versand verliefen bisher immer schnell und unkompliziert.

Daniela

21.03.2023

sehr zufrieden!

Margareta Biegert-Simm

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen