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Bratapfel-Pralinen

Bratapfel-Pralinen

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 63 Stück)
120g Sahne
330g weiße Schokolade
30g Aromapaste Apfel
60g Glukosesirup
9-12g Christstollengewürz

Hohlkörper:
Herz-Hohlkörper Mini Weiß

 

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Die Sahne mit dem Glukosesirup aufkochen und vom Herd nehmen. Die Schokolade beigeben und... mehr

Die Sahne mit dem Glukosesirup aufkochen und vom Herd nehmen. Die Schokolade beigeben und unterrühren, bis sich die Schokolade komplett aufgelöst hat. Die Masse abkühlen lassen (ca. 25°C) und die Aromapaste sowie das Gewürz zugeben. Die abgekühlte Masse in die Hohlkörper füllen. Die Hohlkörper mit etwas temperierter Schokolade verschließen.

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Bratapfel-Pralinen
1 Folie Herz-Hohlkörper Mini Weiß
Glukosesirup 100g
Christstollengewürz 20g
Callebaut Callets Weiß 200g
Aromapaste Apfel 100g
Zusammen nur 19,69 € *

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Bratapfel-Pralinen
1x Bratapfel-Pralinen
- Rezeptkarte - 0,99 € *
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1 Folie Herz-Hohlkörper Mini Weiß
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- Folie je 63 Stück - 5,95 € *
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Glukosesirup 100g
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- Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen - 1,45 € *
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Christstollengewürz 20g
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- Natürliches Stollengewürz für bis zu 5kg Stollenteig - 1,45 € *
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Callebaut Callets Weiß 200g
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- Kuvertüre in Calletsform - 5,90 € *
1,48 €/100g
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Aromapaste Apfel 100g
1x Aromapaste Apfel 100g
- Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme - 3,95 € *
3,95 €/100g
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Rotwein-Pralinen Rotwein-Pralinen
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Erdbeer-Joghurt Herzen Erdbeer-Joghurt Herzen
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Pfirsich-Melba-Pralinen Pfirsich-Melba-Pralinen
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Glukosesirup 100g Glukosesirup 100g
Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen
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Aromapaste Apfel 100g Aromapaste Apfel 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
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Christstollengewürz 20g Christstollengewürz 20g
Natürliches Stollengewürz für bis zu 5kg Stollenteig
7,25 € pro 100g
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Callebaut Callets Weiß 200g Callebaut Callets Weiß 200g
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1 Folie Herz-Hohlkörper Mini Weiß 1 Folie Herz-Hohlkörper Mini Weiß
Folie je 63 Stück
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1 Folie Hohlkugeln Weiß 1 Folie Hohlkugeln Weiß
Folie je 63 Stück
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1 Folie Hohlkugeln Zartbitter 1 Folie Hohlkugeln Zartbitter
Folie je 63 Stück
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Callebaut Callets Vollmilch 200g Callebaut Callets Vollmilch 200g
Kuvertüre in Calletsform
1,48 € pro 100g
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1 Folie Hohlkugeln Vollmilch 1 Folie Hohlkugeln Vollmilch
Folie je 63 Stück
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Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg
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Karamell Crunch 20g Karamell Crunch 20g
Knusper-Effekt mit Karamell-Geschmack
9,75 € pro 100g
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Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg
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Prèmo Pralinenmasse Weiß 550g Prèmo Pralinenmasse Weiß 550g
Fix und Fertig mit zartem Schmelz
14,45 € pro 1kg
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Callebaut Callets Weiß 1,0kg Callebaut Callets Weiß 1,0kg
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1 Folie Hohlkörper Tannenbaum Vollmilch 1 Folie Hohlkörper Tannenbaum Vollmilch
Folie je 42 Stück
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Callebaut Callets Zartbitter 200g Callebaut Callets Zartbitter 200g
Kuvertüre in Calletsform
1,48 € pro 100g
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Aromapaste Karamell 100g Aromapaste Karamell 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
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Cappuccino Crispies 20g Cappuccino Crispies 20g
Knusper-Effekt mit Cappuccino-Geschmack
9,75 € pro 100g
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1 Folie Rundschalen Vollmilch 1 Folie Rundschalen Vollmilch
Folie je 63 Stück
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Aromapaste Latte Macchiato 100g Aromapaste Latte Macchiato 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
3,95 €

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