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Schillerlocken / Schaumrollen Rezeptkarte

Schillerlocken / Schaumrollen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 6 Stück)
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
etwas Sonnenblumenöl für die Formen
1 Ei (Größe M)
Hagelzucker zum Bestreuen

Für die Füllung:
75g Fluffy Icing Cream
50ml Magermilch
50ml Wasser


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Den Blätterteig ca. 20 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Die... mehr

Den Blätterteig ca. 20 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Die Schillerlockenformen dünn mit Backtrennspray oder Sonnenblumenöl bestreichen.

Den Blätterteig längs in 6 gleich große Streifen schneiden und je einen Streifen spiralförmig um die Formen wickeln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, dünn mit etwas Eigelb abstreichen und mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. backen, anschließend komplett abkühlen lassen. Für die Füllung die Fluffy Icing Cream zusammen mit der Magermilch und dem Wasser ca. 3 Min. mit einem Handmixer auf höchster Stufe aufschlagen. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Garniertülle geben und die Schillerlocken damit füllen.

Was unsere Kunden sagen:

Ich habe die Torte noch nicht gemacht, aber zu meinem Mann seinem 55 Geburtstag wird sie gemacht . Mein Mann wird sich freuen . Die Qualität ist wie immer sehr gut. Freue mich schon auf den Adventskalender.
Meine Bestellung kam schnell und durch die sorgfältigere Verpackung völlig unversehrt an. Danke!
Sehr zufrieden
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