Florentiner Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 72 Stück)
100g Florentiner Mix
100g gehobelte Mandeln
200g Vollmilchkuvertüre

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Geben Sie den Florentiner Mix und die gehobelten Mandeln in eine Schüssel und verrühren Sie dies... mehr

Geben Sie den Florentiner Mix und die gehobelten Mandeln in eine Schüssel und verrühren Sie dies mit einem Löffel sorgfältig miteinander. Die trockene Mischung mit einem kleinen Löffel in die Vertiefung der Silikonform füllen und bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 5 Min. goldbraun backen.

Für etwas dickere Florentiner füllen Sie die Vertiefungen nach etwa 3 Min. Backzeit erneut mit der Mischung auf und backen sie weitere 3 Min. goldbraun ab.

Vorsicht, die Masse ist sehr heiß! Lassen Sie die Florentiner nach der Backzeit in der Form vollständig auskühlen. Anschließend die Form reinigen. Geben Sie nun in jede Vertiefung einen kleinen Teelöffel temperierte Kuvertüre und legen Sie jeweils einen Florentiner auf. Nach dem Erkalten den fertigen Florentiner aus der Form drücken und genießen.

Was unsere Kunden sagen:

04.06.2023

Ich habe in meiner schönen Zeit (50 Jahre)sehr viel schönes und Kreatives gesehen und gemacht, Ich habe in meiner laufbahn viel und schöne Hotel und Patisserien gesehen .Es macht Heute noch spaß trotz meiner 70 Jahre von Ihnen Wünsche ich mir dass sie ,Ihre hohe Qualität beibehalten und ich sie wie zur meiem Berufsleben empfehlen kann. Gruß und weiter so.

Klemens Dörr

03.06.2023

Gute Auswahl. Bin sehr zufrieden. 😃

Sabine J.

03.06.2023

Alles gut und immer wieder.

Bernhard Banning

03.06.2023

Ich empfehle euch weiter, weil ich so begeistert bin. Ihr habt so tolle Ideen. Weiter so und dankeschön.

Martina Wolf

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