Pati-Versand
App jetzt laden!
Vanillecreme-Tartelettes mit Waldfruchttopping Rezeptkarte

Vanillecreme-Tartelettes mit Waldfruchttopping Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 12 Stück)

Für den Mürbteig:

250g Mehl
60g Zucker
1 Prise Salz
50g Vollei (ca. 1 Ei Gr. M)
125g Butter

Für die Vanillecreme:
100g Creme Patisserie mit Bourbon Vanille
250ml Wasser

Für das Waldfruchttopping:
200g Waldbeeren
Saftbinder
10g Tortenguss klar
60g Zucker
200ml Wasser (kochend)


Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!

Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie dieses Rezept als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Für den Mürbteig geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und verkneten diese, bis sich alles zu... mehr

Für den Mürbteig geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und verkneten diese, bis sich alles zu einem Teig verbunden hat. Den Teig nun abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Den durchgekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Kreisausstecher 12 runde Kreise ausstechen. Legen Sie damit die Vertiefung der Silikonform für Mini-Briochette aus. Anschließend bei 180°C ca. 20 Min. blind backen.

Für die Vanillecreme schlagen Sie die Creme Patisserie mit Wasser auf hoher Stufe 3 Min. glatt. Verteilen Sie die fertige Creme anschließend mithilfe eines Spritzbeutels in die abgekühlten Tartelettes.

Für das Waldfruchttopping schwenken Sie die Waldbeeren in Saftbinder und verteilen diese anschließend auf die Tartelettes. Mischen Sie das Tortengusspulver mit dem Zucker und rühren Sie es in das kochende Wasser ein. Kochen Sie den Guss kurz auf und lassen Sie Ihn anschließend etwas abkühlen. Glänzen Sie nun die Waldbeeren mit dem Tortenguss und einem Pinsel ab.

Was unsere Kunden sagen:

Super Shop alles was das backherz begehrt
Schnelle Lieferung, alles bestens.
Die Ware kam super schnell und in Top Qualität bei mir an. Immer wieder gern.
Immer wieder gerne, super Qualität und schnelle Lieferung
Ein-Klick-Bestellung für Vanillecreme-Tartelette mit Waldfruchttopping
Vanillecreme-Tartelettes mit Waldfruchttopping Rezeptkarte
Saftbinder 100g
Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g
Tortenguss klar 100g
Weizenmehl Typ 550 1kg
Zusammen nur 12,59 € *
Bundle anzeigen / konfigurieren
 
Saftbinder 100g
1x Saftbinder 100g
- Zum kalten Andicken von Früchten oder Säften - 1,45 € *
14,50 €/1kg
Auf Lager
 
Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g
1x Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g
- Zur schnellen Herstellung von Vanillecreme - 3,95 € *
9,88 €/1kg
Auf Lager
 
Tortenguss klar 100g
1x Tortenguss klar 100g
- Profi Gelee-Guss für Torten und Desserts - 3,55 € *
35,50 €/1kg
Auf Lager
 
Weizenmehl Typ 550 1kg
1x Weizenmehl Typ 550 1kg
- Hochwertiges Mehl in Bäckereiqualität - 2,65 € *
Auf Lager
Florentiner Rezeptkarte Florentiner Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Erdbeer-Eclairs Rezeptkarte Erdbeer-Eclairs Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Glitzer Einhornkekse Rezeptkarte Glitzer Einhornkekse Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Saftbinder 100g Saftbinder 100g
Zum kalten Andicken von Früchten oder Säften
1,45 €
Silikonform klein Mini-Briochette Silikonform klein Mini-Briochette
Profi Silikon-Backform
12,95 €
Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g
Zur schnellen Herstellung von Vanillecreme
3,95 €
Sahnestand Himbeere 100g Sahnestand Himbeere 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,75 €
Sahnestand Waldfrucht 100g Sahnestand Waldfrucht 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,75 €
Tortenguss klar 100g Tortenguss klar 100g
Profi Gelee-Guss für Torten und Desserts
3,55 €
Sahnestand Zitrone 100g Sahnestand Zitrone 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,75 €
Sahnestand Stracciatella 100g Sahnestand Stracciatella 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,75 €
Whoopie Backmatte Whoopie Backmatte
30x40cm für 12 Whoopies
13,95 €
Brownie Mix Double Chocolate 516g Brownie Mix Double Chocolate 516g
Saftiger Brownie inkl. Schokoglasur
3,95 €
Einweg-Spritzbeutel klein 10 Stück Einweg-Spritzbeutel klein 10 Stück
28cm Länge; starke Ausführung
1,95 €
Stiele für Lollis 16cm 20 Stück Stiele für Lollis 16cm 20 Stück
Für Schokolade, Zucker, Cake Pops usw.
1,65 €
1 Folie Schokoladen-Blüten Zartbitter 1 Folie Schokoladen-Blüten Zartbitter
Zum Dekorieren von Torten, Desserts und Eis
7,95 €
Aromapaste Pistazie 100g Aromapaste Pistazie 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
4,95 €
Biskuit Mix Supreme 400g Biskuit Mix Supreme 400g
Tortenböden - schnell und einfach
2,85 €
Vollmilchpulver 250g Vollmilchpulver 250g
Sprühgetrocknet
4,45 €
Thermobox inkl. Kühlakkus Thermobox inkl. Kühlakkus
Für den gekühlten Transport von Lebensmitteln
6,95 €
Sahnestand Tiramisu 100g Sahnestand Tiramisu 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,75 €
Sahnestand Schokolade 100g Sahnestand Schokolade 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,75 €
Dekorschnee 250g Dekorschnee 250g
Schnee zum Bestreuen von Kuchen oder Gebäck
1,95 €