Pati-Versand
App jetzt laden!

Erdbeer-Eclairs Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 20 Stück)
200g Brandteig Mix
250g Vollei
300ml Wasser

Für die Füllung:
500g Sahne
125ml Wasser (20°C)
100g Sahnestand Erdbeere
ca. 350g Erdbeeren

Für die Dekoration:
Dekorschnee

Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!

Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie dieses Rezept als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Den Brandteig nach Packungsanleitung zubereiten. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze... mehr

Den Brandteig nach Packungsanleitung zubereiten. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Nach der Ruhezeit den Teig in einen Spritzbeutel mit Garniertülle füllen und ca. 10cm lange Stränge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Mit einem Pinsel und etwas Wasser die Oberfläche anfeuchten und ca. 25 Min. abbacken. Anschließend auskühlen lassen und mit einem Wellenschliffmesser halbieren.

Den Sahnestand nach Packungsanleitung zubereiten. Mit einem Spritzbeutel sowie der Garniertülle die Sahne auf die Hälfte der Eclairs aufdressieren. Die Erdbeeren waschen und putzen, in Scheiben schneiden und auf die Sahne legen. Die zweite Hälfte des Eclairs aufsetzen und mit Dekorschnee absieben.

Bewertungen lesen und schreiben... mehr

Was unsere Kunden sagen:

Liebes Team vom Pati Versand, wie immer bin ich sehr zufrieden . Lieferung kam schnell an.
Alles super, tolle Angebote!
Bin sehr zufrieden , sehr große Auswahl , beim Versand wurde sehr gut verpackt , auf jeden Fall bestelle ich wieder
Bin sehr zufrieden mit allem Artikel
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzbestimmungen.

Was unsere Kunden sagen:

Liebes Team vom Pati Versand, wie immer bin ich sehr zufrieden . Lieferung kam schnell an.
Alles super, tolle Angebote!
Bin sehr zufrieden , sehr große Auswahl , beim Versand wurde sehr gut verpackt , auf jeden Fall bestelle ich wieder
Bin sehr zufrieden mit allem Artikel
Ein-Klick-Bestellung für Erdbeer-Eclair
Erdbeer-Eclairs Rezeptkarte
Mehrweg-Spritzbeutel 34cm
Sterntülle 15mm
Dekorschnee 250g
Sahnestand Erdbeere 100g
Brandteig Mix 400g
Zusammen nur 16,34 € *
Bundle anzeigen / konfigurieren
Erdbeer-Eclairs Rezeptkarte
1x Erdbeer-Eclairs Rezeptkarte
- Rezeptkarte - 0,99 € *
Auf Lager
 
Mehrweg-Spritzbeutel 34cm
1x Mehrweg-Spritzbeutel 34cm
- Hochwertiger Mehrwegspritzbeutel - 3,45 € *
Auf Lager
 
Sterntülle 15mm
1x Sterntülle 15mm
- Edelstahl-Tülle zum Garnieren - 2,45 € *
Auf Lager
 
Dekorschnee 250g
1x Dekorschnee 250g
- Schnee zum Bestreuen von Kuchen oder Gebäck - 1,95 € *
0,78 €/100g
Auf Lager
 
Sahnestand Erdbeere 100g
1x Sahnestand Erdbeere 100g
- Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc. - 2,55 € *
Auf Lager
 
Brandteig Mix 400g
1x Brandteig Mix 400g
- Für Windbeutel, Eclairs und Krapfen - 4,95 € *
12,38 €/1kg
Auf Lager
Florentiner Rezeptkarte Florentiner Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Glitzer Einhornkekse Rezeptkarte Glitzer Einhornkekse Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Backfrischer Donutspaß Rezeptkarte Backfrischer Donutspaß Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Brandteig Mix 400g Brandteig Mix 400g
Für Windbeutel, Eclairs und Krapfen
4,95 €
Sahnestand Erdbeere 100g Sahnestand Erdbeere 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,55 €
Mini-Winkelpalette Mini-Winkelpalette
Zum Verstreichen von Cremes oder Füllungen
7,95 €
Biskuit Mix Supreme 400g Biskuit Mix Supreme 400g
Tortenböden - schnell und einfach
2,45 €
Garniertülle Vermicelle Stern klein Garniertülle Vermicelle Stern klein
Edelstahl-Tülle zum Garnieren
2,45 €
Fluffy Schoko Cake 425g Fluffy Schoko Cake 425g
Inkl. Dekorschnee
3,95 €
Callebaut Ruby Kuvertüre 1,0kg Callebaut Ruby Kuvertüre 1,0kg
Fruchtig, saure Ruby-Schokolade
18,95 €
Sahnestand Orangen 100g Sahnestand Orangen 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,55 €
Mirror Glaze rot 260g Mirror Glaze rot 260g
Gebrauchsfertige Spiegelglasur
3,95 €
Schillerlockenform 16cm Schillerlockenform 16cm
Edelstahl-Form
2,45 €
20% Rabatt
Pati-Versand Rezeptbuch Pati-Versand Rezeptbuch
Über 80 Profi-Rezepte und -Anleitungen
7,95 €
Sahnestand Joghurt 130g Sahnestand Joghurt 130g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,75 €
Sahnestand Himbeere 100g Sahnestand Himbeere 100g
Für Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen etc.
2,55 €
Mittellochausstecher für Tortenständer Mittellochausstecher für Tortenständer
aus Edelstahl
9,45 €
Sterntülle 15mm Sterntülle 15mm
Edelstahl-Tülle zum Garnieren
2,45 €
Mehrweg-Spritzbeutel 34cm Mehrweg-Spritzbeutel 34cm
Hochwertiger Mehrwegspritzbeutel
3,45 €
18% Rabatt
Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 2,5kg Rollfondant PREMIUM PLUS weiß 2,5kg
Perfekt zu verarbeiten; rein pflanzlich
13,95 €
Callebaut Callets Vollmilch 2,5kg Callebaut Callets Vollmilch 2,5kg
Kuvertüre in Calletsform
22,95 €
Backmischung Brioche 500g Backmischung Brioche 500g
Backmischung für eine fluffige Brioche
2,95 €
Air Mat Éclair & Choux 300x400 Air Mat Éclair & Choux 300x400
Profi-Silikon-Backmatte
12,95 €