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Schokobecher mit Vanillecreme

Schokobecher mit Vanillecreme

Rezeptkarte

(für 11 Stück) 

Für den Becher

200g Callebaut Callets weiß
1 Transferfolie Lettres

Vanillecreme

100g weiche Butter
100g Puderzucker
100g Frischkäse
1g Aromapaste Vanille
11 Aufleger Rund Zartbitter 

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Für den Becher schneiden Sie die Transferfolie in 16 x 2,3 cm lange Streifen und legen diese in... mehr

Für den Becher schneiden Sie die Transferfolie in 16 x 2,3 cm lange Streifen und legen diese in die Vertiefung der Silikonform. Geben Sie etwas temperierte weiße Callebaut Schokolade in die Mitte der Vertiefung  und streichen Sie diese mit Hilfe eines Teelöffels an den Seiten hoch, bis der Streifen  Transferfolie komplett mit Schokolade bedeckt ist. Nach dem Aushärten drücken Sie den fertigen Schokobecher vorsichtig aus der Form und entfernen die Folie.

 

Für die Creme schlagen Sie die Butter und den Puderzucker mit einem Handmixer auf. Fügen Sie anschließend die Aromapaste und den Frischkäse hinzu und rühren die Masse glatt.

Geben Sie die Creme in einem Spritzbeutel mit  Sterntülle und dressieren Sie eine Haube in den Schokobecher. Garnieren Sie die Creme mit einem Aufleger Rund Zartbitter.

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Ein-Klick-Bundle für Schokobecher mit Vanillecreme
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Callebaut Callets Weiß 200g
1 Folie Aufleger Rund Zartbitter
Aromapaste Bourbon Vanille 100g
Transferfolie Lettres
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