Pati-Versand
App jetzt laden!
Preisvorteil durch Mehrwertsteuersenkung

Schoko-Champagner-Pyramiden

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 6 Stück)

Für den Kern:
40g Kaltcremepulver
100ml Wasser
50g Invertzucker
20g Aromapaste Marc de Champagne
250g Butter (weich)

Für die Schokocreme:
30g Sahnepulver
35ml Wasser
50g Aromapaste Trüffel-Praline
300g Zartbitterkuvertüre (flüssig)
300g Sahne (geschlagen)

Für den Überzug:
225g Kakao-Fettglasur
225g Vollmilchkuvertüre


Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!

Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie dieses Rezept als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

0,97 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wasser mit Kaltcremepulver nach Anleitung zu Vanillecreme verarbeiten. Die Butter aufschlagen... mehr

Wasser mit Kaltcremepulver nach Anleitung zu Vanillecreme verarbeiten. Die Butter aufschlagen und nach und nach die Vanillecreme darunter schlagen. Die übrigen Zutaten für den Kern zu einer glatten Masse verrühren und ebenfalls unterziehen. Die Masse in eine Silikon-Pyramidenform gleichmäßig verteilen und einfrieren. Anschließend die Kerne aus der Form lösen und kaltstellen.

Für die Schokocreme das Wasser mit dem Sahnepulver verrühren und die Aromapaste Trüffel-Praline unterrühren. Alles in die flüssige Zartbitterkuvertüre geben und glatt rühren. Zum Schluss die Schokomasse vorsichtig, aber zügig unter die geschlagene Sahne geben. Die Pyramidenformen zur Hälfte damit befüllen, die Champagnerkerne einsetzen und mit der restlichen Masse auffüllen. Je nach Geschmack kann auch noch ein Mürbeteigboden aufgelegt werden. Die Formen einfrieren. Nach dem Durchfrieren aus den Formen lösen und auf ein Pralinengitter setzen.

Die Fettglasur und Vollmilchkuvertüre auflösen und beide in eine Schüssel geben ohne zu rühren! Nun mit einer Kelle aus der Mitte der Schüssel schöpfen und über die Formen gießen. Dadurch entsteht der marmorierte Effekt beider Glasuren auf den Törtchen. Solange die Glasur noch nicht fest ist, kann weiteres Dekor, je nach Wunsch, aufgelegt werden.

Bewertungen lesen und schreiben... mehr

Was unsere Kunden sagen:

Der Shop, Auswahl und Qualität sind gut, der Versand mit DPD geht gar nicht. Ich war den ganzen Tag zu Hause und habe trotzdem das Paket in einem Paketshop abholen müssen. Das ist für mich nicht der Sinn der Onlinebestellung. Gerade in dieser Pandemie Zeit möchte ich die Sachen an die Haustür geliefert bekommen. Diese Probleme hatte ich öfter schon mit DPD. Deswegen werde ich bald keinen Shops mehr bestellen, Die diesen Versandweg anbieten. Es tut mir leid!
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis !???
Danke für die schnelle Zustellung. Gut verpackt. Immer wieder
Die Ware war wieder ganz frisch und von bester Qualität. Es macht Freude, sie zu verarbeiten.
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzbestimmungen.

Was unsere Kunden sagen:

Der Shop, Auswahl und Qualität sind gut, der Versand mit DPD geht gar nicht. Ich war den ganzen Tag zu Hause und habe trotzdem das Paket in einem Paketshop abholen müssen. Das ist für mich nicht der Sinn der Onlinebestellung. Gerade in dieser Pandemie Zeit möchte ich die Sachen an die Haustür geliefert bekommen. Diese Probleme hatte ich öfter schon mit DPD. Deswegen werde ich bald keinen Shops mehr bestellen, Die diesen Versandweg anbieten. Es tut mir leid!
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis !???
Danke für die schnelle Zustellung. Gut verpackt. Immer wieder
Die Ware war wieder ganz frisch und von bester Qualität. Es macht Freude, sie zu verarbeiten.
Ein-Klick-Bestellung für Schoko-Champagner-Pyramiden
Schoko-Champagner-Pyramiden
Aromapaste Marc de Champagne 100g
Invertzucker 100g
Aromapaste Trüffel-Praline 100g
Sahnepulver 100g
Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g
Kakaohaltige Fettglasur Chips 1,0kg
Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg
Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg
Zusammen nur 41,99 € *

Bundle anzeigen / konfigurieren

Schoko-Champagner-Pyramiden
1x Schoko-Champagner-Pyramiden
- Rezeptkarte - 0,97 € *
Auf Lager
 
Aromapaste Marc de Champagne 100g
1x Aromapaste Marc de Champagne 100g
- Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme - 3,88 € *
3,88 €/100g
Auf Lager
 
Invertzucker 100g
1x Invertzucker 100g
- Zur Bindung und Weichhaltung - 1,91 € *
1,91 €/100g
Auf Lager
 
Aromapaste Trüffel-Praline 100g
1x Aromapaste Trüffel-Praline 100g
- Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme - 3,88 € *
3,88 €/100g
Auf Lager
 
Sahnepulver 100g
1x Sahnepulver 100g
- sprühgetrocknet - 2,11 € *
2,11 €/100g
Auf Lager
 
Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g
1x Creme Patisserie mit Bourbon Vanille 400g
- Zur schnellen Herstellung von Vanillecreme - 3,88 € *
9,70 €/1kg
Auf Lager
 
Kakaohaltige Fettglasur Chips 1,0kg
1x Kakaohaltige Fettglasur Chips 1,0kg
- In Chipsform leicht zu dosieren - 5,84 € *
5,84 €/1kg
Auf Lager
 
Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg
1x Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg
- Kuvertüre in Calletsform - 9,76 € *
9,76 €/1kg
Auf Lager
 
Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg
1x Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg
- Kuvertüre in Calletsform - 9,76 € *
9,76 €/1kg
Auf Lager
Waffelherzchen am Stiel Rezeptkarte Waffelherzchen am Stiel Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,97 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sweet High Heel Rezeptkarte Sweet High Heel Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,97 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mousse au Chocolat Rezeptkarte Mousse au Chocolat Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,97 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kakaohaltige Fettglasur Chips 1,0kg Kakaohaltige Fettglasur Chips 1,0kg
In Chipsform leicht zu dosieren
5,84 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Pralinenkapseln 25mm mocca-gold 100 Stück Pralinenkapseln 25mm mocca-gold 100 Stück
Bodendurchmesser: 25mm Höhe: 16mm
1,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aromapaste Trüffel-Praline 100g Aromapaste Trüffel-Praline 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
3,88 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Pralinenkapseln 25mm gold 60 Stück Pralinenkapseln 25mm gold 60 Stück
Bodendurchmesser: 25mm Höhe: 16mm
1,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eispulver Himbeere 40g Eispulver Himbeere 40g
Fruchtspeiseeis mit Himbeer-Geschmack
7,23 € pro 100g
2,89 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

16% Rabatt
Silikonform Amorini Origami 110 Silikonform Amorini Origami 110
Profi-Silikon-Backform
15,55 €
statt: 18,47 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

26% Rabatt
Halloween-Cupcakes-Set Halloween-Cupcakes-Set
Deko-Set für Cupcakes zu Halloween
15,65 €
statt: 21,24 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Backmischung Französisches Baguette 500g Backmischung Französisches Baguette 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
7,76 € pro 1kg
3,88 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Backmischung Kurkumabrot 500g Backmischung Kurkumabrot 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
7,76 € pro 1kg
3,88 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schokoladenform Vulkan Schokoladenform Vulkan
Kunststoff-Form zum Gießen von Hohlkörpern
18,47 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1 Folie Aufleger Herz Vollmilch 1 Folie Aufleger Herz Vollmilch
1 Folie je 45 Stück
4,86 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Backmischung Rustikales Kartoffel-Bauernbrot 500g Backmischung Rustikales Kartoffel-Bauernbrot 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
5,78 € pro 1kg
2,89 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Backmischung Roggenmischbrot 500g Backmischung Roggenmischbrot 500g
Mit 70% Roggen und 30% Weizen
5,78 € pro 1kg
2,89 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Backmischung Weizenmischbrot 500g Backmischung Weizenmischbrot 500g
Mit 70 % Weizen und 30% Roggen
5,78 € pro 1kg
2,89 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Puderpinsel Puderpinsel
Profi-Pinsel mit weicher Borste
7,75 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Flachpinsel-Set 5tlg. Flachpinsel-Set 5tlg.
Für Tortendekoration, Aquarellmalerei und Hobby
7,75 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aromapaste Apfel 100g Aromapaste Apfel 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
3,88 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Glukosesirup 500g Glukosesirup 500g
Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen
7,76 € pro 1kg
3,88 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

17% Rabatt
Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
9,76 €
statt: 11,73 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

17% Rabatt
Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg
Kuvertüre in Calletsform
9,76 €
statt: 11,73 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten