
Panna Cotta mit Kirschsauce Rezeptkarte
Rezeptkarte
Zutaten (für ca. 6 Portionen)
6 Blatt Gelatine
330g Sahnepulver
420ml Wasser
75g Zucker
5g Aroma-Öl Vanille
Kirschtopping
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Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Sahnepulver in das Wasser einrühren und etwas... mehr
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Sahnepulver in das Wasser einrühren und etwas erwärmen. Die eingeweichte Gelatine in einem Topf auflösen und in die Sahne geben. Das Aroma-Öl zugeben und gleichmäßig in Silikon-Muffinformen verteilen. Anschließend einige Stunden im Kühlschrank erkalten lassen. Wenn das Panna Cotta erstarrt ist, kann es aus den Formen gestürzt werden. Mit etwas Kirschtopping auf einem Teller anrichten und servieren.
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