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Minzparfait

Minzparfait

Rezeptkarte

Zutaten (für eine Kasten-Backform)
4 Eigelb
80g Zucker
40ml Wasser
300g Sahne
300g Magermilchjoghurt
35g Aromapaste Creme de Menthe
50g Schoko-Blättchen
Lebensmittelfarbe grün (nach Belieben)

Für die Dekoration:
Schokoladentopping
frische Himbeeren

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0,97 €

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Zubereitung Den Zucker mit dem Wasser in einen Topf geben und ca. 5 Min. sirupartig aufkochen... mehr

Zubereitung

Den Zucker mit dem Wasser in einen Topf geben und ca. 5 Min. sirupartig aufkochen und dann etwas abkühlen lassen. Das Eigelb mit dem Zuckersirup in eine Schüssel geben und über dem Wasserbad mehrere Minuten aufschlagen, bis die Masse eindickt. Anschließend die Schüssel direkt in Eiswasser stellen und weiterschlagen, bis die Creme abgekühlt ist.

Den Magermilchjoghurt mit der Aromapaste und der grünen Lebensmittelfarbe verrühren und alles zusammen mit der Sahne unter die Eigelbmasse heben. Zum Schluss die Schoko-Blättchen unterziehen. Die Kasten-Backform etwas einfetten und mit Frischhaltefolie auslegen. Die Masse einfüllen und mind. 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Servieren Sie das Minzparfait mit Schokoladen-Topping und frischen Himbeeren.

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Was unsere Kunden sagen:

Ich bin mit Ihrer Ware sehr zufrieden, egal um was es geht. Schnelle Bearbeitung, Qualität Top.? aber seid dem die Ware von Dpd geliefert wird , unzuverlässig. Immer wird gesagt konnte nicht ausgeliefert werden. Tage bis es dann in Der Packetdienstelle abgegeben wird. Bei der letzten Lieferung musste ich mir wo anders Das Material besorgen, damit ich die Torte fertig bekomme. Das letzte Packet war bereits von oben geöffnet. Es ist aber alles geliefert worden . Mit freundlichen Grüßen
alles bestens
Ich bin sehr zufrieden
Die Bestellung kam sehr schnell und gut bei mir an. Ich bin sehr zufrieden.
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