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Hippengebäck

Hippengebäck

Auf Pati-Versand finden Sie ein einfaches Rezept für süßes Hippengebäck. Auch als schöne Rezeptkarte bestellbar ✓ Jetzt entdecken!

"Falsche Hippenmasse"

Zutaten (für ca. 30 Stück à 10g)
100g Puderzucker
100g Vollei
100g Mehl

"Originale Hippenmasse"

Zutaten (für ca. 40 Stück à 10g)
120g Marzipanrohmasse
100g Puderzucker
120g Eiklar
30g Mehl
60ml Milch oder Sahne
Zimt und Zitrone


Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!

Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie dieses Rezept als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

0,99 €

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"Falsche Hippenmasse" Das Marzipan kneten. Dabei nach und nach das Eiklar unterarbeiten.... mehr

"Falsche Hippenmasse"

Das Marzipan kneten. Dabei nach und nach das Eiklar unterarbeiten. Dann die restlichen Zutaten und Gewürze zugeben. Alle Zutaten kurz miteinander glatt rühren. Die Masse mit Hilfe einer Schablone dünn auf eine Backmatte streichen. Die Schablone abnehmen und im Backofen bei 200°C goldgelb backen. Nach dem Backen die Hippen sofort von der Matte lösen und biegen. Dazu die noch heißen Hippen in kleine Schüsseln oder Ähnliches legen. Nach dem Erkalten sind die Hippen fest und knusprig. Trocken lagern.

Alle Zutaten kurz miteinander glatt rühren. Die Masse mit Hilfe einer Schablone dünn auf eine Backmatte streichen. Die Schablone abnehmen und im Backofen bei 200°C goldgelb backen. Nach dem Backen die Hippen sofort von der Matte lösen und biegen. Dazu die noch heißen Hippen in kleine Schüsseln oder Ähnliches legen. Nach dem Erkalten sind die Hippen fest und knusprig. Trocken lagern.

"Schnelle Hippenmasse"

Zutaten: (ergibt ca. 55 Stück a 10g)
180g Zucker
50g Marzipan
150g Vollei
150g Mehl
50ml Sahne
etwas Salz und Zimtflavour

"Originale Hippenmasse"

Alle Zutaten glatt rühren. Die flüssige Sahne unterziehen. Die Masse mit Hilfe einer Schablone dünn auf eine Backmatte streichen. Die Schablone abnehmen und im Backofen bei 200°C goldgelb backen. Nach dem Backen die Hippen sofort von der Matte lösen und biegen. Dazu die noch heißen Hippen in kleine Schüsseln oder Ähnliches legen. Nach dem Erkalten sind die Hippen fest und knusprig. Trocken lagern.

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Was unsere Kunden sagen:

Ich bin mit der Lieferung sehr zufrieden.Die Ware wurde schnell zugestellt. Sie war sicher verpackt und so, wie ich sie mir vorgestellt habe.
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