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Picknick-Cupcake

Picknick-Cupcake

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 12 Stück)
 
Für den Muffin
225g Mehl
150g Milch
110g Zucker
75g Schokotropfen
50g Vollei (1 Ei)
50ml Öl
15g Backpulver
2g Vanille Aroma
Prise Salz
 
Für die Erdbeercreme
350g Puderzucker
100ml Sahne
55g  Butter (zimmerwarm)
25g Aromapaste Erdbeer
Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Dekor
Glimmerzucker
Cupcake Dekor-Set Picknick

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0,99 €

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Für den Muffin alle Zutaten mit dem Handmixer klumpenfrei verrühren. Die fertige Masse mit Hilfe... mehr

Für den Muffin alle Zutaten mit dem Handmixer klumpenfrei verrühren. Die fertige Masse mit Hilfe eines Einwegspritzbeutels in 12 Muffinförmchen aufteilen und bei 180°C Ober-Unterhitze für ca. 20-25 min. backen. Hinweis: bei Umluft trocknet das Gebäck zu stark aus und verliert damit die gewünschte Saftigkeit.

Nach dem Abkühlen die Erdbeercreme zubereiten. Hierzu Butter schaumig schlagen. Puderzucker und Aromapaste mischen und nach und nach mit einschlagen. Sahne in separater Schüssel schlagen und  in die Erdbeermasse einziehen. Fertige Masse in zwei Schüsseln aufteilen und jeweils in gewünschter Farbe einfärben. Mithilfe des Zweikammerspritzbeutels und einer Sterntülle die Erdbeercreme aufdressieren, mit Glimmerzucker bestreuen und Einstecker aufsetzen.
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Picknick-Cupcake
Lebensmittelfarbe gelb 50ml
Cupcake Dekor-Set Picknick
Backpulver 100g
Glimmer Zucker blau 100g
Glimmer Zucker pink 100g
Schokoladentropfen Zartbitter 200g
Aroma-Öl Vanille 50ml
Aromapaste Erdbeere 100g
Lebensmittelfarbe rosa 50ml
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Picknick-Cupcake
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Lebensmittelfarbe gelb 50ml
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9,90 €/100ml
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Cupcake Dekor-Set Picknick
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Backpulver 100g
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- Für ausgezeichneten Trieb - 1,45 € *
1,45 €/100g
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Glimmer Zucker blau 100g
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- Glitzernde Zuckerkristalle - 1,95 € *
1,95 €/100g
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Glimmer Zucker pink 100g
1x Glimmer Zucker pink 100g
- Glitzernde Zuckerkristalle - 1,95 € *
1,95 €/100g
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Schokoladentropfen Zartbitter 200g
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Aromapaste Erdbeere 100g
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- Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme - 3,95 € *
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Muffinkapseln 50mm Alu blau 60 Stück Muffinkapseln 50mm Alu blau 60 Stück
Bodendurchmesser: 50mm Höhe: 32mm
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Muffinkapseln 50mm Alu rot 60 Stück Muffinkapseln 50mm Alu rot 60 Stück
Bodendurchmesser: 50mm Höhe: 32mm
1,95 €

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Muffinkapseln 50mm Alu gold 60 Stück Muffinkapseln 50mm Alu gold 60 Stück
Bodendurchmesser: 50mm Höhe: 32mm
1,95 €

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Lebensmittelfarbe Paste pistaziengrün 25g Lebensmittelfarbe Paste pistaziengrün 25g
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Lebensmittelfarbe Paste fliederviolett 25g Lebensmittelfarbe Paste fliederviolett 25g
Höchste Konzentration für Rollfondant, Marzipan usw
13,80 € pro 100g
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Lebensmittelfarbe Paste fuchsienrot 25g Lebensmittelfarbe Paste fuchsienrot 25g
Höchste Konzentration für Rollfondant, Marzipan usw
13,80 € pro 100g
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Backfester Becher; Boden 45mm; Höhe 45mm
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Aromapaste Pistazie 100g Aromapaste Pistazie 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
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Aromapaste Mango 100g Aromapaste Mango 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
3,95 €

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Aromapaste Erdbeere 100g Aromapaste Erdbeere 100g
Für Sahne, Cremes, Füllungen oder Eiscreme
3,95 €

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Spritzbeutel Superflex Dreikammer 40cm Spritzbeutel Superflex Dreikammer 40cm
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