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Oster Push-up Cake-Pops

Oster Push-up Cake-Pops

Rezeptkarte

Zutaten (für ca.10 Stück)
250g Mehl
200g Zucker
125g Butter
100g Vollei
30g Vanillezucker
15g Backpulver
35g Milch
10g Kakaopulver

Für die Schokocreme:
190g Zartbitterkuvertüre
50g Butter
100g Crème fraîche
10g Glukosesirup

Für die Frischkäsecreme:
550g Puderzucker
300g Frischkäse
Lebensmittelfarbe Paste pistaziengrün

Dekor:
Fondant
Lebensmittelfarbe Paste erdbeerrot
Lebensmittelfarbe Paste pistaziengrün

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0,99 €

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Butter, Vollei, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Kakaopulver in der Milch... mehr

Butter, Vollei, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Kakaopulver in der Milch aufschlemmen und mit unterschlagen. Im Anschluss Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech dünn aufstreichen und abbacken. Nach dem Erkalten den Boden mit einem passenden Kreisausstecher ausstechen.

Für die Schokocreme 50g Butter zusammen mit der Kuvertüre und dem Glukosesirup schmelzen. Nach dem Abkühlen der Schokomasse Crème fraîche und 200g Puderzucker einarbeiten.

Frischkäse und 50g Butter aufschlagen, 350g Puderzucker einrühren und je nach gewünschter Farbintensität einfärben.

Setzen Sie nun den ersten Boden in den Shooter und geben Sie mit Hilfe eines Spritzbeutels eine Schicht Schokocreme darauf. Wiederholen Sie den Vorgang bis der Shooter vollstandig gefüllt ist. Die Grasdekoration tupfen Sie mit der gefärbten Frischkäsecreme und einer Vermicelle Sterntülle auf. Den Rollfondant aufteilen, nach Belieben einfärben und lustige Osterdekorationen daraus formen.

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Backpulver 100g
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1x Oster Push-up Cake-Pops
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Lebensmittelfarbe Paste erdbeerrot 25g
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Backmischung Roggenbrot mit Chia-Samen 550g Backmischung Roggenbrot mit Chia-Samen 550g
Komplette Backmischung inkl. Chia-Samen und Hefe
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