Pati-Versand
App jetzt laden!
Kernige Zupfkäsebrötchen Rezeptkarte

Kernige Zupfkäsebrötchen Rezeptkarte

Rezeptkarte

Zutaten (für ca. 6 Stück)
300g Backmischung Multi-Korn-Brötchen
135ml Wasser
50g Saatenmischung
100g Feta-Käse
50g Butter (weich)
1/2 Bund Petersilie

 

Alle Produkte zum Rezept finden Sie hier!

Beim Klick "In den Warenkorb" können Sie dieses Rezept als DIN A5 Sammelkarte aus stabilem Karton bestellen.

0,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Für 6 Brötchen benötigen Sie jeweils die Hälfte des Packunginhalts von der Mehlmischung, der... mehr

Für 6 Brötchen benötigen Sie jeweils die Hälfte des Packunginhalts von der Mehlmischung, der Hefe und der Saatenmischung. Vermischen Sie 300g der Backmischung und 3,5g Hefe aus dem beiliegenden silbernen Päckchen in einer Schüssel miteinander. Fügen Sie 135ml Wasser (ca. 26°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 5 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch. Abgedeckt bei Zimmertemperatur ca. 15 Min. ruhen lassen. In dieser Zeit die Petersilie klein hacken und den Feta-Käse zerbröseln. Die Mulden einer Muffin-Backform mit Trennspray einfetten.


Nach der Ruhezeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 20x30cm) ausrollen. Mit Butter bestreichen und mit der Hälfte der Petersilie, des Feta-Käses und 25g Saatenmischung bestreuen. Mit einem Messer den Teig in 12 gleich große Streifen schneiden. Jeden Streifen ziehharmonikaförmig falten und dann je 2 Streifen in eine Mulde des Backblechs setzen. Die Brötchen wie eine Blüte formen, mit einem Pinsel und etwas Wasser anfeuchten und mit weiteren 25g Saatenmischung bestreuen. Zugedeckt ca. 45 Min. gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat. Vor dem Backen vorsichtig mit etwas Wasser abstreichen und mit der restlichen Petersilie und dem Feta-Käse bestreuen. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze etwa 30 Min. backen.

Was unsere Kunden sagen:

Bin Sehr zufrieden ? schnelle Lieferung Preis Leistung ist top.
Ich bin mit dem Shop sehr zufrieden. Habe schon mehrmals bestellt. Lieferung ist immer schnell und die Produkte sind sehr gut.
Toller Service, super schneller Versand und die Produkte alle sehr zu empfehlen.
Die Ware kam schnell und unbeschädigt bei mir an, alles super, gerne wieder
Ein-Klick-Bestellung für Kernige Zupfkäsebrötchen
Kernige Zupfkäsebrötchen Rezeptkarte
Trennspray 200ml Dose Profiqualität
Backform Muffin 6er
Backmischung Multi-Korn-Brötchen 600g
Multi-Korn-Mischung 100g
Zusammen nur 18,39 € *
Bundle anzeigen / konfigurieren
Kernige Zupfkäsebrötchen Rezeptkarte
1x Kernige Zupfkäsebrötchen Rezeptkarte
- Rezeptkarte - 0,99 € *
Auf Lager
 
Trennspray 200ml Dose Profiqualität
1x Trennspray 200ml Dose Profiqualität
- Zum Einfetten von Backblechen, -formen - 4,95 € *
24,75 €/1Liter
Auf Lager
 
Backform Muffin 6er
1x Backform Muffin 6er
- mit Antihaftbeschichtung - 6,95 € *
Auf Lager
 
Backmischung Multi-Korn-Brötchen 600g
1x Backmischung Multi-Korn-Brötchen 600g
- Backmischung inkl. Multi-Korn-Mischung und Hefe - 3,55 € *
5,92 €/1kg
Auf Lager
 
Multi-Korn-Mischung 100g
1x Multi-Korn-Mischung 100g
- Zum Backen und Dekorieren - 1,95 € *
19,50 €/1kg
Auf Lager
Hefezopf Rezeptkarte Hefezopf Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Volltreffer Party-Brote Rezeptkarte Volltreffer Party-Brote Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Warme Apfelbuchteln mit Vanillesoße Rezeptkarte Warme Apfelbuchteln mit Vanillesoße Rezeptkarte
Rezeptkarte
0,99 €
Multi-Korn-Mischung 100g Multi-Korn-Mischung 100g
Zum Backen und Dekorieren
1,95 €
Backmischung Multi-Korn-Brötchen 600g Backmischung Multi-Korn-Brötchen 600g
Backmischung inkl. Multi-Korn-Mischung und Hefe
3,55 €
Backmischung Dinkelbrot Volles Korn 600g Backmischung Dinkelbrot Volles Korn 600g
Komplette Backmischung inkl. Sonnenblumenkerne und Hefe
3,95 €
Backmischung Urkrusten-Brot 550g Backmischung Urkrusten-Brot 550g
Inkl. Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Hefe
3,75 €
Backmischung Urgetreide Spitz 540g Backmischung Urgetreide Spitz 540g
Komplette Backmischung inkl. Hefe und Salz-Kümmel-Mischung
3,95 €
Callebaut Callets Weiß 200g Callebaut Callets Weiß 200g
Kuvertüre in Calletsform
3,45 €
Backmischung Milchbrötchen 500g Backmischung Milchbrötchen 500g
Backmischung für Brötchen und Hefezopf
4,15 €
Backmischung Pane di Germino 500g Backmischung Pane di Germino 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
2,95 €
Backmischung Roggenmischbrot 500g Backmischung Roggenmischbrot 500g
Mit 70% Roggen und 30% Weizen
2,95 €
Trennspray 200ml Dose Profiqualität Trennspray 200ml Dose Profiqualität
Zum Einfetten von Backblechen, -formen
4,95 €
Callebaut Callets Vollmilch 200g Callebaut Callets Vollmilch 200g
Kuvertüre in Calletsform
3,45 €
Backmischung Speck-Zwiebel-Brotring 585g Backmischung Speck-Zwiebel-Brotring 585g
Komplette Backmischung inkl. Hefe, Maiscrunch und Röstzwiebeln
4,45 €
Backmischung Rosinenstuten 700g Backmischung Rosinenstuten 700g
Komplette Backmischung inkl. Hefe und Rosinen
3,95 €
Backmischung Roggen Korn an Korn 600g Backmischung Roggen Korn an Korn 600g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
3,95 €
Backmischung Rustikales Kartoffel-Bauernbrot 500g Backmischung Rustikales Kartoffel-Bauernbrot 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
2,95 €
Backmischung Kartoffelkrusti-Brötchen 500g Backmischung Kartoffelkrusti-Brötchen 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
3,45 €
Backmischung Weizenmischbrot 500g Backmischung Weizenmischbrot 500g
Mit 70 % Weizen und 30% Roggen
2,95 €
Backmischung Weißbrot 500g Backmischung Weißbrot 500g
Komplette Backmischung inkl. Hefe
2,95 €
Schokoladen-Curls Weiß 50g Schokoladen-Curls Weiß 50g
Kleine Röllchen aus Schokolade
2,45 €
Brownie Mix Double Chocolate 516g Brownie Mix Double Chocolate 516g
Saftiger Brownie inkl. Schokoglasur
3,95 €