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Valrhona Tropilia Noire dunkel 70% 200g
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Valrhona Tropilia Noire dunkel 70% 200g

Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao

3,65 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 18,25 €/1kg
Artikel-Nr.: 10063
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Beschreibung
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50 - 55°C
Kristallisationstemperatur: 28 - 29°C
Arbeitstemperatur: 31 - 32°C
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, E476; natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.05.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2313 KJ
557 kcal
Fett 39 g
davon ges. Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 36 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 27 g
Salz 0.02 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

23 Gesamtbewertungen

523
Am: 06.01.2023

Intensiver Schokoladengeschmack

Schokolade für Schokofondue gekauft, ließ sich sehr gut nutzen, super für alle, die es nicht super süß mögen

Am: 29.01.2022

schmeckt wirklich besser

zartschmelzend auf der Zunge und nicht süß zeigt der direkte Vergleich

Am: 11.12.2021

Nur zu empfehlen

Super Schokolade für die Weihnachtsbäckerei. Die Kokosfetthaltigen Produkte in den Süpermärkten sind dagegen grauenvoll

Am: 03.12.2021

eignet sich wunderbar für die Ummantelung von Mozartkugeln

wunderbar, leicht in der Verarbeitung und sehr gut im Geschmack

Seite 1 / 6
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