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Valrhona Tropilia Amer dunkel 70% 200g

Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao

3,35 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 1,68 €/100g
10063
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lactosefrei
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50/55°C
Kristallisationstemperatur: 28/29°C
Arbeitstemperatur: 31/32°C

Zutaten:

Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, E476. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2310 KJ
552 kcal
Fett 39 g
davon ges. Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 36 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 27 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
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Was unsere Kunden sagen:

19 Gesamtbewertungen

23.12.2020

5 Sterne

5 Sterne super für Eis machen.Toller Geschmack und sehr Cremig.

14.12.2020

Sehr gute Schokolade

Hat intensiven, aber milden sehr guten Geschmack für meine Pralinen

30.10.2020

unverzichtbar

für mich die beste Schokolade für Pralinen und Pralinenfüllungen. In heißer Milch mit Sahnehaube hmmm

26.04.2020

Beste Schokolade

Klasse Ware, sehr gut zu verarbeiten, superschneller Versand, jederzeit immer wieder gerne !

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19 Gesamtbewertungen

519
23.12.2020

5 Sterne

5 Sterne super für Eis machen.Toller Geschmack und sehr Cremig.

14.12.2020

Sehr gute Schokolade

Hat intensiven, aber milden sehr guten Geschmack für meine Pralinen

30.10.2020

unverzichtbar

für mich die beste Schokolade für Pralinen und Pralinenfüllungen. In heißer Milch mit Sahnehaube hmmm

26.04.2020

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