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Valrhona Tropilia Noire dunkel 70% 1,0kg

Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao

18,95 €*

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Grundpreis:
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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50 - 55°C
Kristallisationstemperatur: 28 - 29°C
Arbeitstemperatur: 31 - 32°C

Zutaten:

Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, E 476 (Polyglycerin-Polyricinoleat); natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, Eibestandteilen und GLUTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.04.2025 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2313 KJ
557 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 36 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 27 g
Salz 0.02 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

47 Gesamtbewertungen

547
19.12.2023

Gisela Stahu

Die Qualität ist sehr gut, Pati ist mein Top Versand.

08.12.2023

Spitze!!!

Es gibt kaum eine bessere Kuvertüre! Ich liebe Valrhona und diese Sorte besonders. Vollmundig, elegant und weich. Immer wieder gerne!!

20.05.2023

Wunderbar

Ein Traum von Schokolade , gut zu verarbeiten schmeckt sehr gut

13.03.2023

Schokolade

bin begeistert, ausgezeichnete Schokolade, ist sehr gut zu verarbeiten und schmeckt auch gut

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