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Valrhona Tropilia Amer dunkel 70% 1,0kg

Edelbitterkuvertüre-Drops mit 70% Kakao

15,95 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:
10413
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lactosefrei
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr
Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch ihren ausgeprägten Schokoladengeschmack und ihren zarten Schmelz aus. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade verwenden.

Sie wird aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 50/55°C
Kristallisationstemperatur: 28/29°C
Arbeitstemperatur: 31/32°C

Zutaten:

Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; E476. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.

Haltbarkeit:

mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2310 KJ
552 kcal
Fett 39 g
davon ges. Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 36 g
Eiweiß 9 g
davon Zucker 27 g
Salz 0 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
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Was unsere Kunden sagen:

33 Gesamtbewertungen

01.01.2021

Sehr intensiv

Habe sie bisher zum Backen und für heiße Schokolade genutzt, war super!

29.12.2020

Tolle Kuvertüre

Valrhona forever
Ich mag diese Kuvertüre sehr- wie auch die Schokoladen.

03.07.2020

Schokolade

Sehr gute Qualität, die beste Kuvertüre, die ich getestet habe!

14.06.2020

High Quality

Super schnell & hohe Qualität. Pativersand ist einfach unschlagbar gegenüber der Konkurrenz. Weiter so & Danke an das gesamte Team!

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533
01.01.2021

Sehr intensiv

Habe sie bisher zum Backen und für heiße Schokolade genutzt, war super!

29.12.2020

Tolle Kuvertüre

Valrhona forever
Ich mag diese Kuvertüre sehr- wie auch die Schokoladen.

03.07.2020

Schokolade

Sehr gute Qualität, die beste Kuvertüre, die ich getestet habe!

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