Valrhona Equatoriale Lactée 35% 1,0kg

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Artikel-Nr.: 15005

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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit... mehr

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Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Schokolade aus dem Hause Valrhona ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Diese Kuvertüre zeichnet sich durch eine einfache Verarbeitung aus und garantiert ein exzellentes Ergebnis. Die Equatoriale Lactée ist der Inbegriff von Milchschokolade und überzeugt durch Schmack und Farbe. Sie lässt sich ideal für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade insbesondere als Überzug verwenden, aber auch für Hohlkörper-Gießen, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes, Ganaches, Eis und Sorbets.

Sie wird aus mindestens 35% Kakao, 19% Milch und reiner Kakaobutter hergestellt. Der einzigartige Schmelz und das wunderbare Aroma verzaubern den Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45/48°C
Kristallisationstemperatur: 26/27°C
Arbeitstemperatur: 28/29°C

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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, KAKAOBOHNEN, Emulgator (SOJALECITHIN), natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von NÜSSEN; EI und GLUTEN enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 27.01.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2365 KJ
567 kcal

Fett 36 g

davon ges. Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 53 g

Eiweiß 6.5 g

davon Zucker 50 g

Salz 0.2 g

Lebensmittelunternehmen:

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

Was unsere Kunden sagen:

23.03.2023

Der Kundenservice ist noch zu verbessern. bei mir kamen 1 kg Vollmilch Callets in einer aufgerissenen Packung an, gut ein Drittel lagen im Paket verteilt. Auf meine Anfrage wie man mir entgegenkommen kann, wurde mir ein 5 Euro Gutschein für die nächste Bestellung angeboten der 3 Jahre gültig ist. die Callets haben einen Wert von 13 Euro ... Dies ist für mich kein entgegenkommen. Ich bestelle die Ware ja nicht das ich hinterher wieder bestellen muss sondern das ich ganze Ware bekomme, es kann immer was schief laufen aber dann muss ein adäquater ERsatz geleistet werden. entweder 5 euro Sofort zurück oder die Ware ersetzen. hierzu musste ich dann Hinweisen, dann bekam ich ein Rücksendeetikett mit dem ich die Ware ,,ordungsgemäß verpackt'' zurück senden musste, und wenn die Ware dann beim Versand eingeht bekomme ich Ersatz ... Ein guter Kundenservice sieht für mich anders aus!! (Und dabei geht es nicht dass die Ware zurück geschickt wird, was ich verstehe, aber das ich darauf bestehen muss!)

Lisa

22.03.2023

Hallo PatiVersandTeam, meine Bestellung ist unbeschadet und schnell angekommen. Ich freue mich darauf die Hohlkugeln mit immer wieder neuen Geschmacksrichtungen zu füllen. Vielen Dank und einen schokoladigen Gruß

Elke

22.03.2023

Obwohl ich seit 4 Jahren zufriedene Kundin bin, möchte ich mich diesmal beschweren. Von 3 Folien "Osterhohlkugeln" sind insgesamt etwa 20% zerbrochen angekommen. Das ist eine erhebliche Menge. Ich verstehe, Verpackungsmaterial zu sparen, jedoch ist dies bei so sensiblen Produkten nicht zielführend. Schade. Das könnt ihr besser! Liebe Grüße
ANM. PATI-VERSAND: Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir werden uns mit Ihnen in Verbindung setzen. Bitte melden Sie sich bei Transportschäden immer direkt bei unserem Kundenservice, damit wir eine passende Lösung für Sie finden können. Danke schön. Viele Grüße vom Pati-Versand-Team

Angelika

22.03.2023

Bestellung und Versand verliefen bisher immer schnell und unkompliziert.

Daniela

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